Директор премиального ночного клуба (г. Краснодар)

от 400 000 руб.

Компания "Слон"

Мы являемся эксклюзивным и премиальным шоу-баром, предлагающим нашим посетителям незабываемые вечера развлечений и высокий уровень обслуживания.

Мы приглашаем в нашу команду "Директора клуба", которого вдохновляют задачи по операционному управлению клуба, повышению качества обслуживания гостей, развитие команды сотрудников и реализация собственных идей гостеприимства!

Обязанности

• Организация и координация управленческой, операционной и административно-хозяйственной деятельности всего заведения;
• Воодушевление и мотивация сотрудников на выполнение целей;
• Управление всеми подразделениями заведения и непосредственная помощь в их взаимодействии друг с другом;
• Участие в подборе, обучении и адаптации персонала;
• Разработка и внедрение стандартов обслуживания, отслеживание их выполнения и поддержка высокого уровня гостевого сервиса;
• Операционное управление и бюджетирование: контроль расходных статей, закупок, составление и контроль бюджета, расчет заработной платы, совершенствование экономики заведений;
• Мониторинг и анализ рынка, включая анализ конкурентов и внедрение новых тенденций в сфере;
• Командировки в Москву для предоставления отчетности учредителям.

Требования:

• Опыт работы в должности управляющего рестораном от 3-х лет, работа в премиальных ресторанах будет преимуществом;
• Опыт руководства коллективом от 100 человек;
• Умение анализировать операционные процессы и искать возможности для их оптимизации;
• Умение работать в команде, создавать благоприятную атмосферу среди сотрудников;
• Знание стандартов индустрии гостеприимства и документооборота;
• Презентабельный внешний вид, развитые коммуникативные навыки;
• Высокая степень эмоциональной устойчивости и интеллекта.

Условия:

• Конкурентный уровень заработной платы, обсуждается индивидуально с претендентом на вакансию (от 400 000 тысяч рублей и выше);
• График работы – 5/2;
• Своевременная заработная плата без задержек, 2 раза в месяц;
• Официальное оформление по ТК;
• Возможность карьерного развития в компании;
• Работа в профессиональной команде, в одной из лидирующих компаний в своей сфере в стране.
• Переезд в прекрасный город Краснодар (оплата билетов, аренды квартиры в первые два месяца за счет компании).