Управляющий рестораном( Гайя )
15 Июля 2025
от 170 000 руб.

Город:
Сочи
Занятость:
Полная занятость
Компания "Гайя"
Местоположение: Центр Красной Поляны
О компании:
Мы — амбициозные собственники двух уникальных ресторанных концепций: Mom’s кофе + бистро и GAIA by mom’s. Наша команда стремится к созданию исключительного опыта для гостей, сочетая качество, уют и высокие стандарты обслуживания. Мы ищем управленца, который разделяет нашу страсть и готов стать частью этой увлекательной истории.
Кого мы ищем?
Мы ищем энергичного и опытного управляющего, который не просто будет управлять процессами, а станет архитектором нашего успеха. Если вы готовы взять на себя ответственность за развитие проектов, создавать сплоченную и высокоэффективную команду, а также достигать амбициозных результатов — мы хотим вас видеть в нашей команде!
Обязанности:
- Эффективное управление операционной деятельностью обоих проектов, включая контроль качества обслуживания и продуктов.
- Ведение и анализ внутренней отчетности (марочный отчет, средний чек, план товарооборота, ДДС, ФОТ, ОПИУ, БДР) для принятия обоснованных решений.
- Постоянное развитие и оптимизация процессов внутри команды, измерение показателей производительности и внедрение лучших практик.
- Проведение инвентаризаций и контроль за запасами для максимальной экономии и рационального использования ресурсов.
- Разработка и реализация мероприятий по увеличению продаж и улучшению финансовых показателей.
- Стратегическое планирование и долгосрочное развитие ресторанного бизнеса.
- Поиск способов максимизации прибыли и снижения расходов без ущерба для качества обслуживания.
Наши ожидания:
- Опыт работы в сфере гостеприимства на позиции управляющего от 3 лет.
- Умение анализировать экономику предприятия и вырабатывать оперативные решения.
- Успешный опыт работы по созданию и управлению высокоэффективной командой.
- Глубокое понимание всех аспектов операционной деятельности ресторанов.
- Системное и аналитическое мышление.
- Опыт открытия и успешного развития кафе/ресторанов/баров/кофеен.
Условия работы:
- Оклад от 170 000 ₽ + KPI: ваши результаты будут напрямую вознаграждаться.
- График работы 5/2 с возможностью гибкости.
- Регулярные выплаты дважды в месяц.
- Релокационный пакет отсутствует.
Что мы предлагаем:
Станьте частью амбициозной команды, которая стремится к реальным результатам и ценит инициативу. У вас будет уникальная возможность влиять на развитие и успех наших ресторанов, а также расти вместе с нами. Мы готовы оценивать и вознаграждать ваши достижения по достоинству.
Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя
Прикрепите резюме для отклика
Уже с нами?
Войдите, чтобы отправить резюме
14 Июля
Управляющий / Директор ресторана
Армавир
до 130 000 руб.
Компания "Миракян Артур Агасиевич" СТАНЬ УПРАВЛЯЮЩИМ В ПИЦЦЕРИИ ДОДО ПИЦЦА! В связи с активным развитием мы ищем мобильных управляющих,...
14 Июля
Управляющий рестораном( Steak Store (Муфазалов Артур) )
Геленджик
от 80 000 руб.
Компания "Steak Store (Муфазалов Артур)" Премиальный мясной ресторан Steak Store набирает команду! г. Геленджик Наш идеальный кандидат: •...
15 Июля
Управляющий в лаунж - бар "Дуть"
Краснодар
от 90 000 до 120 000 руб.
Компания "Горький бар" Лаунж - бар "Дуть" - просто кальянная, а место притяжения для тех, кто ценит стиль, вкус и атмосферу. Ищем управляющего ,...
17 Июля
Мойщик-уборщик подвижного состава 2 разряда( Управляющая компания Группа ВГС )
Горячий Ключ
от 24 700 до 30 000 руб.
Компания "Управляющая компания Группа ВГС" Крупной стабильно развивающейся компании АО "ЛокомотивТрансСервис" с развитой филиальной сетью на...
15 Июля
Уборщица / Уборщик (кофейня "ЛЮБОКОФЕ", ТРК "СБС-Мегамолл")( Любо, Сеть ресторанов )
Краснодар
от 34 500 руб.
Компания "Любо, Сеть ресторанов" В кофейне ЛЮБОКОФЕ, ТРК "СБС-Мегамолл",3 этаж открыта вакансия УБОРЩИЦА ! Haшa компания - это более 20...
Вакансия размещена в отрасли