Технолог общественного питания
15 Августа 2025
от 70 000 руб.

Город:
Сочи
Занятость:
Полная занятость
Компания "Маринс Парк Отель Сочи"
Требуется: Технолог общественного питания.Обязанности:
-
Контроль себестоимости блюд
-
Создание технологических карт
-
Учет сырья и реализованной продукции
-
Участие в разработке новых блюд
-
Проведение инвентаризации
-
Контроль за движением и остатками продуктов
-
Составление и ведение калькуляционных карт
-
Выявление недостач и излишков
-
Составление товарных отчетов
-
Обеспечение корректности оформления первичных документов
-
Опыт работы в аналогичной должности
- Отслеживание себестоимости шведской линии по каждому рациону
- Корректность оформления первичных документов
- Своевременное реагирование на отрицательные остатки и недовложения
- Корректность в остатках на момент составления заявок
- Проработка блюд при смене поставщика
- Составление план меню по каждому рациону
- Составление минимального и максимального остатка
-
Владение программами Word, Exсel
-
Обязательное знание программ iiko
- Ответственность, внимательность, исполнительность
- Мед. книжка.
«City Park Hotel Sochi» гарантирует для своих сотрудников:
- Работа в центре города , пер. Морской, д. 2;
- Официальную и достойную заработную плату;
- Трудоустройство и соцпакет согласно ТК РФ;
- График 5/2
- Бесплатное питание;
- Отличные условия для профессионального роста и развития;
- Корпоративные мероприятия и праздники;
- Достойные условия для работы, дружную и профессиональную команду.
Если Вы стремитесь к росту и развитию, работоспособны и креативны – добро пожаловать в нашу команду!
Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя
Прикрепите резюме для отклика
Уже с нами?
Войдите, чтобы отправить резюме
06 Августа
Инженер службы по информационным технологиям и связи
Геленджик
от 67 400 до 79 500 руб.
Компания "Аэропорт Геленджик" Инженер должен знать: - законодательные и нормативные правовые акты, методические материалы (по направлению);...
07 Августа
Тимашёвск
от 80 000 до 100 000 руб.
Компания "CАХИБИ" Обязанности: проверка качества сырья, соблюдения правил безопасности, правильности использования оборудования;...
07 Августа
Главный технолог( Содружество, Группа компаний )
Краснодар
Компания "Содружество, Группа компаний" Сегодня мы находимся в поиске Главного технолога , который станет частью нашей профессиональной команды...
06 Августа
Технолог хлебного производства( Торговая сеть ТАБРИС )
Новороссийск
от 70 400 руб.
Компания "Торговая сеть ТАБРИС" Приглашаем в команду нового супермаркета на ул. Мурата Ахеджака! «Табрис» – это история не только про...
07 Августа
Технолог( Рискулова Наргиза Батыровна )
Краснодар
от 40 000 руб.
Компания "Рискулова Наргиза Батыровна" Создайте будущее в мире бытовой химии вместе с нами! Мы ищем Технолога, который станет частью нашей...
Вакансия размещена в отрасли