Су-шеф (Сириус или Красная Поляна)
11 Ноября 2024
от 110 000 руб.
Город:
Сочи
Занятость:
Полная занятость
Компания "Пхали & Хинкали Кавказская кухня"
Семья сети ресторанов ХинкалиМанджаро® в поисках новых людей в нашу дружную команду!
У нас 5 уникальных локаций по Сочи: на побережье города Сочи, в порту Сириуса, в горах Красной Поляны и горах Газпрома.
Мы удивляем каждого гостя вкусами, видами, скоростью подачи создавая неповторимую атмосферу гостеприимства! Приглашаем тебя на позицию Су-шефа с возможностью карьерного роста!
Условия:
- Высокий уровень дохода, смена от 5300Р;
- График работы плавающий;
- Предоставление жилья по льготной цене;
- Официальное трудоустройство, 3-ех разовое питание.
Твои будущие задачи:
- Руководство кухней в отсутствие шеф-повара;
- Анализ работы калькуляционных карт;
- Приготовление блюд согласно ТТК;
- Организация и проведение инвентаризации;
- Составление заявки на продовольственные и не продовольственные товары;
- Работа с персоналом.
Ключевые навыки:
- Опыт управления коллективом;
- Знание принципов ХАСПП (базовый уровень минимум);
- Желательно знание iiko.
Мы ждем от тебя:
- Опыт работы на аналогичной позиции не менее одного года;
- Умение работать в команде;
- Наличие действующей медицинской книжки или готовность сделать.
Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя
Прикрепите резюме для отклика
Уже с нами?
Войдите, чтобы отправить резюме
05 Ноября
Повар горячего цеха (Красная поляна, Поляна 960)
Красная Поляна
от 85 000 руб.
Компания "Группа Компаний «Мобискар»" В ресторан "БЕЛЫЙ ГРИБ" на Красной поляне +960, приглашаем на работу повара горячего цеха с опытом...
07 Ноября
Краснодар
от 70 000 до 85 000 руб.
Компания "Сеть пиццерий Сицилия" В сеть семейных пиццерий Сицилия в команду требуется: СУ-ШЕФ Что мы предлагаем: Фиксированная...
05 Ноября
Краснодар
от 75 500 руб.
Компания "ОКЕЙ – Федеральная розничная сеть" Компания О'КЕЙ приглашает в свою ко манду ШЕФ повара в отдел "Собственное...
05 Ноября
Ведущий Шеф-повар в Санаторный Комплекс, с. Кабардинка
Кабардинка
от 180 000 до 270 000 руб.
Компания "В Кадре" Наш курортный комплекс существует уже более 28 лет и славится комфортным отдыхом с лечением на море. Здесь и окружающая...
06 Ноября
Су-шеф в ресторан "Техникум" WRF (Роза Хутор)
Красная Поляна
от 120 000 до 160 000 руб.
Компания "White Rabbit Family" White Rabbit Family - российский ресторанный альянс, объединенный единой целью - предоставление великолепного...
Вакансия размещена в отрасли