Су-шеф( Пхали & Хинкали Кавказская кухня )
01 Ноября 2024
от 110 000 руб.
Город:
Сочи
Занятость:
Полная занятость
Компания "Пхали & Хинкали Кавказская кухня"
Семья сети ресторанов ХинкалиМанджаро® в поисках новых людей в нашу дружную команду!
У нас 5 уникальных локаций по Сочи: на побережье города Сочи, в порту Сириуса, в горах Красной Поляны и горах Газпрома.
Мы удивляем каждого гостя вкусами, видами, скоростью подачи создавая неповторимую атмосферу гостеприимства! Приглашаем тебя на позицию Су-шефа с возможностью карьерного роста!
Условия:
- Высокий уровень дохода, смена - 5300Р;
- График работы плавающий, в основном 4/2;
- Официальное трудоустройство;
- 3-ех разовое питание.
Твои будущие задачи:
- Руководство кухней в отсутствие шеф-повара;
- Анализ работы калькуляционных карт;
- Приготовление блюд согласно ТТК;
- Организация и проведение инвентаризации;
- Составление заявки на продовольственные и не продовольственные товары;
- Работа с персоналом.
Ключевые навыки:
- Опыт управления коллективом;
- Знание принципов ХАСПП (базовый уровень минимум);
- Желательно знание iiko.
Мы ждем от тебя:
- Опыт работы на аналогичной позиции не менее одного года;
- Умение работать в команде;
- Наличие действующей медицинской книжки или готовность сделать.
Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя
Прикрепите резюме для отклика
Уже с нами?
Войдите, чтобы отправить резюме
26 Октября
Шеф-повар в ресторан Кáури (Скайпарк)
Сочи
до 200 000 руб.
Компания "SKYPARK" Кáури - панорамный ресторан, который находится на территории уникального парка впечатлений Скайпарк Сочи. Мы рады...
28 Октября
Су-шеф( Володин Александр Анатольевич )
Туапсе
до 95 000 руб.
Компания "Володин Александр Анатольевич" Мы ищeм тaлaнтливoгo и aмбициoзнoгo су-шефа, кoтoрый cтaнeт чacтью нaшей команды и помoжeт нaм в...
28 Октября
Красная Поляна
от 130 000 руб.
Компания "Группа отелей GRACE" Грейс Групп – сеть отелей, представленная в Сочи, Адлере, Красной Поляне и Армении. Наши отeли расположены в...
29 Октября
Шеф-повар( ОКЕЙ – Федеральная розничная сеть )
Краснодар
от 62 000 до 72 394 руб.
Компания "ОКЕЙ – Федеральная розничная сеть" Обязанности : Организация процесса своевременного обеспечения гипермаркета продукцией...
29 Октября
Повар горячего цеха в ресторан "PRO.Хинкали"
Краснодар
от 76 000 до 91 000 руб.
Компания "Минутка" В команду ресторана "PRO.Хинкали" холдинга Family Garden требуется повар горячего цеха Если ты любишь работать с...
Вакансия размещена в отрасли