Су-шеф( Дом Восточной Кухни )
28 Июня 2025
от 180 000 руб.

Город:
Сочи
Занятость:
Полная занятость
Компания "Дом Восточной Кухни"
Харибу" — это ресторан премиум класса в центре Хабаровска, изысканное место, где каждая деталь создана для удовлетворения самых изысканных вкусов. Мы стремимся к высочайшему качеству обслуживания и непревзойденному отдыху для наших гостей.
Обязанности:
-Приготовление горячих и холодных блюд в соответствии с ТТК;
-Организация работы кухни;
-Соблюдение стандартов производства готовой продукции;
-Контроль наличия заготовок;
-Контроль отдачи блюд на линии раздачи;
-Проведение инвентаризаций и ревизий;
-Составление заявок на необходимые продукты, полуфабрикаты и сырьё;
-Подготовка зоны приготовления пищи в главной кухне и её секциях;
-Инструктаж и управление подчинёнными по выполнению повседневных обязанностей ;
-Координация и участие в других вопросах по вопросам чистоты. контроля убытков и расходов;
-Выполнение поручений Шеф-повара;
- Соблюдение стандартов организации.
Требования:
- Знание правил и норм приготовления блюд и их хранения ;
- Умение читать технологические карты и работать по ним;
-Опыт работы на аналогичной должности обязателен;
Условия:
- Оформление согласно ТК РФ;
- Стабильная выплата заработной платы 2 раза в месяц;
- Оплачиваемый отпуск;
- Место работы г.Хабаровск;
Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя
Прикрепите резюме для отклика
Уже с нами?
Войдите, чтобы отправить резюме
26 Июня
Шеф-повар шведской линии и банкетов
Краснодар
Компания "Crowne Plaza Krasnodar - Centre" Ресторан отеля 4**** приглашает на работу шеф-повара. Специализация ресторана - шведский стол+банкеты...
26 Июня
Сочи
от 120 000 до 150 000 руб.
Компания "HILLS GROUP" В ресторан МЁД kitchen&bar ищем Су-шефа с подтверждённым опытом работы и желанием расти и развиваться Что вы...
26 Июня
Су-шеф в брассерию «Альпинисты»
Сочи
от 120 000 руб.
Компания "Мамлай и партнеры" Привет, будущие кулинарные звезды! Ресторанная сеть Co-co Team примет в команду Су-шефа: в ресторан Co-co...
26 Июня
Су-шеф в ресторан "Техникум" на Роза Хутор
Сочи
от 6 200 руб.
Компания "White Rabbit Family" White Rabbit Family - российский ресторанный альянс, объединенный единой целью - предоставление великолепного...
26 Июня
Младший Су-шеф в Mantera Supreme Seaside
Сочи
от 80 000 руб.
Компания "Mantera Hotels" В Mantera Supreme Seaside требуется повар-бригадир: Обязанности: Осуществлять контроль качества изготовляемой...
Вакансия размещена в отрасли