Шеф-повар/заведующий производством (Санаторий, Шведский стол)
13 Октября 2025
от 130 000 до 150 000 руб.
Город:
Сочи
Занятость:
Полная занятость
Компания "Веста"
Обязанности:
- Организация бесперебойной работы пищевым производством санатория
- Работа с технологическими картами (шведский стол, банкетное меню);
- Контроль и соблюдение рецептур и технологий приготовления блюд;
- Учет продуктов (работа с заборными листами)
- Контроль качества приготовления блюд;
- Контроль за соблюдением санитарных норм;
- Проведение инвентаризации остатков продуктов;
- Формирование отчетности о производственной деятельности
Требования:
- Наличие средне-специального профильного образования (высшее-технологическое как преимущество)
- Опыт работы на позиции Шефа либо Су-шефа от 2-х лет (Опыт работы в крупных санаториях, отелях)
- Знание правил ценообразования и калькуляции блюд, технологического оборудования, знание санитарно эпидемиологических требований, предъявляемых к организациям общественного питания.
- Желательно знание программы Store-House или Айко
- Официальное трудоустройство
- Заработная плата выплачивается 2 раза в месяц без задержек
- График работы 5/2 (8ч -18ч)
Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя
Прикрепите резюме для отклика
Уже с нами?
Войдите, чтобы отправить резюме
04 Ноября
Повар холодного цеха "321Club"
Адлер
от 100 000 руб.
Компания "VinoGrad cafe-bar" Компания "Family Garden Group" за время своего существования открыла более 35-ти ресторанов в Москве , Сочи и...
05 Ноября
Повар в Гипермаркет (Ейск, Таманская, 205)
Ейск
от 43 600 до 65 400 руб.
Компания "МАГНИТ, Розничная сеть" «Магнит» — это лидер по количеству магазинов и возможность развиваться в новых направлениях! Работайте в...
05 Ноября
Повар холодного цеха (столовая)
Сочи
от 110 000 до 220 000 руб.
Компания "СОДЕКСО ЕВРОАЗИЯ" Мы - сервисная компания IFCM Group - предоставляем услуги корпоративного питания и технической эксплуатации зданий и...
05 Ноября
Краснодар
от 100 000 до 110 000 руб.
Компания "Велесстрой" Характеристика работ . Выполнение вспомогательных работ при изготовлении блюд и кулинарных изделий. Очистка, доочистка...
05 Ноября
Тамань
от 3 500 до 4 000 руб.
Компания "Карапетян Ирина Анатольевна" Обязанности: Пpиготовление блюд и заготовок согласно технологическим картам Требования:...
Вакансия размещена в отрасли