Шеф-повар( MARNERO )

Компания "MARNERO"

Лето — время новых возможностей и ярких впечатлений! Если вы мечтаете провести сезон в живописной Абхазии и применить свои кулинарные таланты, эта вакансия для вас. MARNERO — стильный, комфортный и по-настоящему уютный пляжный комплекс на берегу Чёрного моря, в Сухуме — столице Абхазии.

Ухоженная пляжная зона, кафе comfort food, бары с авторскими коктейлями, сервис, живая команда и события, ради которых гости страны специально планируют поездку.

Обязанности

• Организация и контроль работы кухни кафе
• Разработка меню (просто и вкусно, без усложнений)
• Приготовление блюд согласно меню и стандартам заведения
• Контроль качества продуктов и соблюдение санитарных норм
• Управление персоналом кухни
• Обеспечение бесперебойной работы кухни в летний сезон

Требования

• Опыт работы шеф-поваром от 3 лет
• Знание современных кулинарных техник и стандартов
• Ответственность и организаторские способности
• Готовность работать в летний сезон в Абхазии

​​​

Что предлагаем

• График 5/2, гибкий

• Зарплата: фикс + бонус

• Проживание — обсуждаемо

• Оформление — по договорённости

• Питание

• Стабильная оплата труда
• Дружелюбный коллектив

• Работу в живом проекте, где:
  - ценят адекватность
  - уважают профессионализм
  - и не путают дисциплину с токсичностью

  
  И доп «плюшки»:

• Возможность совместить работу с отдыхом на море (свободный доступ к пляжу и территории комплекса в нерабочее время)

• Возможность быть частью всех мероприятий и концертов MARNERO

• Работа в одном из самых стильных и узнаваемых проектов Абхазии

• Профессиональный опыт, который действительно ценится в индустрии

• Адекватная рабочая среда без лишнего давления и «ручного управления»