• Войти
Работа в Сочи
наверх
Создать резюме
Подбор персонала

Более 150 000 компаний ждут Ваше резюме

Войти Для работодателей
Работа в Сочи
наверх
  1. Работа в Сочи
  2. ⚫ Шеф-повар ✔
  3. Вакансии в Сочи

Шеф-повар( Группа Отелей Русские Сезоны )

28 Июня 2025

Группа Отелей Русские Сезоны
Группа Отелей Русские Сезоны

Город:

Сочи

Занятость:

Полная занятость

Откликнуться

Компания "Группа Отелей Русские Сезоны"

Группа Отелей «Русские Сезоны» – это профессиональное управление объектами гостиничного бизнеса на всех этапах их существования от разработки концепции до ведения операционной деятельности.

Наша цель - стать крупнейшим российским гостиничным оператором.

На сегодняшний день Группа Отелей Русские Сезоны управляет 23 объектами различных форматов общим объемом 600 номеров.

Обязанности:

  • Организация полного цикла работы кухни,
  • Управление командой до 50 человек;
  • Создание и обновление меню с учетом сезонности, предпочтений гостей и концепции отеля.
  • Разработка и внедрение меню по всем направлениям A La Carte;
  • Соблюдать и совершенствовать в Отеле систему ХАССП;
  • Поддержание баланса между качеством, стоимостью и прибыльностью блюд.
  • Взаимодействие со всеми службами ресторана, отчетность;
  • Следование стандартам отеля, локальным и международным нормам в области питания и безопасности.
Требования:
  • Аналогичный опыт в отелях, будет существенным преимуществом;
  • Профильное поварское образование;
  • Опыт работы в должности шеф-повар от 3 лет в ресторанах и гостиницах желательно;
  • организации технологии производства;

  • ассортименте и требованиях к качеству блюд и изделий;
  • правилах и сезонности составления меню;
  • правилах учета и нормах продуктов;
  • нормах расхода сырья и полуфабрикатов;
  • калькуляции блюд и их ценообразование;
  • стандартах и технических условиях на продукты, сырье и полуфабрикаты;
  • правилах и сроках хранения продуктов, сырья и полуфабрикатов;
  • видах технологического оборудования, принцип работы, технических характеристиках и условиях его эксплуатации;
  • понимание технологических процессов приготовления блюд

Условия:

  • Работа в Московском регионе
  • Выплаты два раза в месяц;
  • Оплачиваемые переработки;
  • Официальное оформление по ТК РФ;
  • Компенсация проживания/предоставление проживания при релокации;
  • График работы 5/2, выходные плавающие, режим работы по договорённости;
  • Позитивная и лояльная команда;
  • Форму предоставляет Компания;
  • Новое кухонное оборудование;

Открыть контакты работодателя

Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя

Прикрепите резюме для отклика

Загрузите файл с резюме
до 5 Mb .doc, .docx, .pdf

Создать профессиональное резюме

ОТПРАВИТЬ РЕЗЮМЕ

Уже с нами?
Войдите, чтобы отправить резюме

Похожие вакансии

25 Июня

Старший повар цеха по изготовлению полуфабрикатов (ул.Красных Партизан, 249)

Краснодар

от 85 000  руб.

Компания "Мясной гастроном" Вот уже 12 лет мы являемся профессионалами в приготовлении и реализации исключительно качественной и вкусной...

Отправить резюме
подробнее

26 Июня

Повар в ресторан "PRO.Хинкали" (Геленджик)

Геленджик

от 128 000  до 134 000 руб.

Компания "Минутка" МЫ ТЕПЕРЬ И В ГЕЛЕНДЖИКЕ!!! В команду ресторана "PRO.Хинкали" холдинга Family Garden требуются повара! Если ты любишь...

Отправить резюме
подробнее

26 Июня

Повар мангальщик в ресторан "Kaf-kas" (Роза хутор)

Сочи

от 85 000  руб.

Компания "Мамлай и партнеры" Ресторан ближневосточной кухни "KAF-KAS" (ресторанная группа "Правый берег") примет в команду Поваров мангальщиков...

Отправить резюме
подробнее

26 Июня

Шеф-повар шведской линии и банкетов

Краснодар

Компания "Crowne Plaza Krasnodar - Centre" Ресторан отеля 4**** приглашает на работу шеф-повара. Специализация ресторана - шведский стол+банкеты...

Отправить резюме
подробнее

26 Июня

Повар заготовочного цеха (Пищеблок)

Адлер

от 61 160  руб.

Компания "Санаторий Южное Взморье" Санаторий «Южное Взморье» - круглогодичный комплекс для отдыха и лечения на побережье Черного моря...

Отправить резюме
подробнее
Больше похожих вакансий
Подпишитесь на похожие вакансии

Вакансия размещена в отрасли

Домашний персонал:
  • Повар
к поиску вакансий

Ищут прямо сейчас

  • Повар
Популярные специализации
  • Другое
  • Менеджер по продажам
  • Менеджер по работе с клиентами
  • Повар
  • Продавец-консультант
  • Продавец-кассир
Инструменты соискателя
  • Разместить резюме
  • Найти работу
  • Поиск вакансий
  • Каталог вакансий
  • Соглашение по содействию в трудоустройстве
  • Защита персональных данных
  • Архивный каталог
  • Вакансии по профессиям
  • Поиск по городам
Инструменты работодателя
  • Разместить вакансию
  • Найти сотрудника
  • Поиск резюме
  • Каталог резюме
  • Тарифы
  • Информер с вакансиями
  • Резюме по профессиям
Больше всего ищут
  • Бармен
  • Брокер
  • Водитель такси
  • Корреспондент
  • Охранник
  • Переводчик

© 2007 - 2025 «Карьерист.ру»

  • О нас
  • Обратная связь