Шеф-повар
Город:
Сочи
Занятость:
Полная занятость
Опыт:
Более 6 лет
Компания "Форсаж Хоспиталити Групп"
Обязанности:
-
Обеспечение бесперебойной и высококачественной работы всех подразделений кухни;
-
Эффективное руководство персоналом кухни;
-
Эффективная работы с продуктами, контроль качества сырья, расчет заказов;
-
Соблюдение и контроль санитарных норм и правил, производственной и трудовой дисциплины, ТБ и ОТ;
-
Проведение и анализ результатов инвентаризации подразделений службы питания;
-
Внимание к потребностям гостей;
-
Взаимодействие с представителями заказчика.
-
Опыт работы в общественном питании не менее 6 лет;
-
Успешный опыт работы на позиции шеф-повара на шведской линии не менее 3 лет;
-
Опыт работы в отелях уровня 4-5**
-
Успешный опыт организации питания численностью от 300 гостей;
-
Успешный опыт составления и внедрения собственного меню;
-
Готовность лично участвовать в производственном процессе;
-
Развитые управленческие навыки, дипломатичность;
-
Инициативность, про-активный подход к работе.
-
Работа постоянная
- Официальное оформление по ТК РФ, полный соц.пакет.
17 Декабря
Повар холодного цеха ресторан СЕРКАН( Центр-Ресторан )
Краснодар
от 85 000 до 110 000 руб.
Компания "Центр-Ресторан" «Серкан» — открывает для гостей двери в новый удивительный мир Турецкой кухни и приглашает их в дом, где ценят их...
17 Декабря
Повар на печь (работа с тестом: лепешки, пиде), ресторан СЕРКАН
Краснодар
от 85 000 до 100 000 руб.
Компания "Центр-Ресторан" «Серкан» — открывает для гостей двери в новый удивительный мир Турецкой кухни и приглашает их в дом, где ценят их...
17 Декабря
Повар холодного цеха в ресторан "Сыроварня"( Минутка )
Краснодар
от 90 000 до 100 000 руб.
Компания "Минутка" В знаменитый ресторан Аркадия Новикова "Сыроварня" требуется повар холодного цеха . У нас лучшие продукты, дружный...
17 Декабря
Повар горячего цеха в ресторан "PRO.Хинкали" (на Тургенева 151)
Краснодар
от 90 000 до 100 000 руб.
Компания "Минутка" В грузинский ресторан Аркадия Новикова "PRO.Хинкали" на Тургенева 151 требуется повар горячего цеха . У нас лучшие...
17 Декабря
Повар холодного цеха в ресторан "Мясо&Рыба"( Центр-Ресторан )
Краснодар
от 80 000 до 100 000 руб.
Компания "Центр-Ресторан" Ресторан «МЯСО&РЫБА» - гармоничное сочетание стейк-хауса и фиш-хауса. Место для самых искушенных гурманов, которые...
Вакансия размещена в отрасли