Повар Гриль в ресторан "Альпинисты"

от 100 000 руб.

Компания "Мамлай и партнеры"

Привет, будущие кулинарные звезды!

В команду проекта "Альпинисты" открыта вакансия Повар на Гриль:

"Альпинисты"- первая французская брассери с шаркутери ( раздел мясных деликатесов и колбас), с широким выбором пива и вина.

Кто для нас идеальный Повар Гриля?

Это виртуоз, который чувствует жар, как собственное дыхание, и видит идеальный

стейк еще до того, как он коснется решетки. Человек, для которого работа с огнем — это не рутина, а увлекательный танец, результатом которого становится

безупречный вкус.

Условия:

• Возможность работать в уникальной атмосфере ресторана, вдохновленного горными вершинами
• Шанс раскрыть свой талант и стать настоящим мастером гриля
• Работу в дружной и сплоченной команде "альпинистов", готовых поддержать
• Достойную и стабильную заработную плату
• Смена 4.850 руб
• Выплата наличными в конце смены ( первое время на старте работы)
• График 4\2 по 13 часов
• Официальное трудоустройство.
• Премии по результатам работы ( 10-15 тыс.руб.)
• Частичная компенсация трансфера
• Вкусное корпоративное питание.
• Реальные перспективы карьерного роста и развития
• Оплата обучения и повышения квалификации
• Скидки для сотрудников членов семьи в ресторанах сети
• Предоставляем проживание (15.000 вычитается из зп)
• Первый месяц проживания бесплатно ( при условии работы 12 мес)

Требования:

• Опыт работы поваром гриля ( хоспер) от 1 года.
• Глубокие знания различных видов мяса, рыбы и овощей, а также способов их идеальной прожарки.
• Умение работать быстро, аккуратно и качественно в условиях высокой загрузки.
• Ответственность, внимательность и любовь к деталям.
• Стрессоустойчивость и готовность к "восхождениям" в часы пик.
• Желание развиваться и "покорять" новые кулинарные вершины.
• Наличие действующей медицинской книжки.

Обязанности:

• Управление Стихией: Виртуозно контролировать жар углей и пламя гриля, превращая их в инструмент для создания кулинарных шедевров.
• Вершина Вкуса: Доводить до совершенства мясные, рыбные и овощные блюда, добиваясь идеальной прожарки, сочности и аппетитной корочки.
• Мастерство и Скорость: Работать в динамичном темпе, сохраняя высочайшее качество и внимание к каждой детали, как настоящий альпинист на сложной трассе.
• Творческое Восхождение: Экспериментировать с маринадами и приправами, создавая неповторимые вкусовые акценты.
• Надежная "Связка": Поддерживать чистоту и порядок на рабочем месте, следуя всем санитарным нормам, ведь безопасность на "восхождении" — превыше всего

Локация - Эсто-садок, отель Snega ( Эстонская 105)