Посудомойщик / посудомойщица

от 70 000 руб.

Вакансия компании ООО "РМК"

РМК — компания-лидер на рынке аутсорсинга и подбора персонала в г.Сочи.
Мы уже 18 лет на рынке, предоставляем комплекс услуг по обслуживанию бизнеса на рынке HoReCa (гостинично-ресторанный бизнес) в сфере общественного питания и клининга: организация и подготовка банкетных залов, обслуживание банкетов и мероприятий различного уровня, в том числе VIP, приготовление блюд и напитков, уборка внутренних помещений и прилегающей территории. Наши клиенты — это лидеры гостиничного и развлекательного класса.

Обязанности:

- Поддерживать санитарно-техническое состояние помещения для мойки посуды ресторана в надлежащем состоянии.
- Следить за надлежащей чистотой вверенного оборудования, инвентаря, рук.
- Расставлять чистую и натертую посуду в сервизной, следить за чистотой данного помещения.
- Соблюдать правила работы на посудомоечной машине.
- Приготавливать дезинфицирующе растворы согласно нормам. Следить за сроками растворов, своевременно ставить даты и росписи в бирках.
- Ежедневно вести учет расходования санитарно-гигиенические средств и по мере необходимости делать заказ на склад на получение моющих средств и инвентаря.
- Соблюдение требований РПН.

Требования:

- Знать правила эксплуатации и работы с электрооборудованием и другим оборудованием, используемым при мытье посуды (посудомоечная машина, водонагреватель).
- Знать назначение посуды и приборов, лотков и инвентаря, способы и правила мойки и просушки, основные моющие средства и правила составления растворов из них.
- Инструкции по применению моющих и дезинфицирующих средств, их свойства, качество и способы применения.
- Виды и способы обработки, дезинфекции помещений для мытья посуды, раковин.
- Основы санитарии и гигиены на рабочем месте (СанПиН).

Условия:

- Место работы: г.Сочи, Красная Поляна, с.Эсто-Садок.
- Почасовая тарифная ставка + оплата ночных часов.
- График работы: 2/2,3/3.
- Официальное оформление согласно ТК РФ.
- Предоставляется питание.
- Выдаётся униформа.
- Корпоративный транспорт из Сочи и Адлера.
- Возможность карьерного роста.
- Предоставление проживания, для иногородних (наличие свободных мест по факту трудоустройства).
- У нас профессиональные сотрудники, которые помогут Вам быстро адаптироваться и обучиться.