Менеджер по закупкам( Винный город Белый мыс )

Винный город "Белый мыс" – уникальный проект на побережье Черного моря. Комплекс площадью 40 000 м² с ресторанами, винными барами, энотекой, музеем вина, лабораторией, школой сомелье, экспоцентром и ивент холлом. Мы создаём гастрономическое и культурное пространство, где каждый предмет, от бокала до дивана, имеет значение.

Мы ищем Менеджера по закупкам (г. Геленджик), который поможет довести до совершенства каждое интерьерное решение, каждый зал, каждый ресторан. Нужен человек, который знает, где найти идеальную ложку и ту самую люстру, от которой гости не смогут отвести взгляд.

Что ты будешь делать:

• Закупать посуду, мебель, декор, текстиль и прочее интерьерное и сервисное оснащение для ресторанов и баров винного города.

• Сопровождать заказы: от сбора ТЗ дизайнеров и шефов – до доставки на объект.

• Сравнивать предложения, анализировать рынок, искать поставщиков под концепции заведений.

• Обеспечивать соблюдение сроков, бюджета и качества.

• Вести и поддерживать коммуникацию со всеми участниками процесса — от постановки задачи до финальной поставки

Почему с нами?

• Винный город - это проект не имеющий аналогов в мире.

• Помощь с релокацией в Геленджик.

• Проектная работа с большими возможностями — 6 месяцев, чтобы показать себя, получить уникальный опыт и оставить свой след в знаковом проекте.

• Поддержка профессиональной команды и адаптация в проекте.

Ты нам подходишь, если:

• Имеешь опыт работы в закупках в ресторанной/гостиничной сфере (от 2 лет).

• Легко отличаешь бюджетную сервировку от fine dining.

• Умеешь вести переговоры и договариваться о лучших условиях.

• Не боишься Excel, гугл-таблиц и дедлайнов.

• Спокойно ориентируешься в хаосе стройки и запуска, когда «нужно было вчера».