Кондитер( Ресторан Лес )
31 Декабря 2024
от 80 000 до 115 000 руб.
Город:
Сочи
Занятость:
Полная занятость
Компания "Ресторан Лес"
Обязанности:
- Знать технологический процесс производства вырабатываемых изделий
- Знать правила обращения с инструментами, технологическим, весоизмерительным и тепловым (пицца-печь) оборудованием, производственным инвентарем, приборами, посудой и правила ухода за ними;
- Постоянно контролировать и уметь определять качество продукции посредством анализа, восприятием органов чувств;
- Осуществлять приготовление продукции в соответствии с утвержденными калькуляционными и технологическими картами, приготовление полуфабрикатов, соусов и теста ;
- Предлагать идеи по улучшению вкусовых и эстетических свойств блюд Шеф-повару / Су-шефу;
- Изучать требования и пожелания клиентов в отношении обслуживания и качества приготовленных блюд и продуктов;
- Принимать участие в разработке и планировании меню;
- Контролировать сроки и условия хранения, реализации продуктов, полуфабрикатов и кулинарных изделий.
- Соблюдать правила производственной санитарии, поддержания чистоты и порядка на рабочем месте, правила хранения личных вещей в личном шкафчике. Соблюдать систему менеджмента пищевой безопасности ХАССП;
- Участвовать в проведении ежемесячных инвентаризаций продуктов;
- Повышать свою квалификацию и профессиональную подготовку, участвовать в обучении.
- Среднее образование или среднее профессиональное образование;
- Опыт работы на позиции пекарь-кондитер не менее 1-го года;
- Коммуникабельность и доброжелательность;
- Профессиональная компетентность;
- Дисциплинированность и исполнительность;
- Умение работать в коллективе.
- Сменный график работы;
- Выплата заработной платы 2 раза в месяц;
- Постоянное профессиональное обучение;
- Дружный коллектив;
- Бесплатное питание;
- Комфортные условия труда;
- Униформа;
- Официальное трудоустройство;
- Возможность карьерного роста
Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя
Прикрепите резюме для отклика
Уже с нами?
Войдите, чтобы отправить резюме
24 Декабря
Кондитер (Кондитерский цех)( Феймос Плейс )
Краснодар
от 68 000 руб.
Компания "Феймос Плейс" В наш кондитерский цех приглашаем талантливых специалистов. Если Вы давно искали возможность реализовать себя, то...
24 Декабря
Краснодар
от 75 000 до 85 000 руб.
Компания "МИР С КОФЕ" Обязанности: В кофейню «Истории со вкусом». ЗП 5000руб./смена, выплата в конце смены ежедневно, график 3/3 с 6 часов...
24 Декабря
Повар в ресторан (холодный/горячий цех) "Балерина и Бифштекс"( Семья ресторанов Mandarin )
Краснодар
от 80 000 руб.
Компания "Семья ресторанов Mandarin" Культурно-гастрономический проект семьи ресторанов Mandarin. Ресторан «Балерина и Бифштекс» —...
24 Декабря
Повар горячего цеха в ресторан Томми Lee
Краснодар
от 72 000 руб.
Компания "Мадьяр" Томми Lee - паназиатский ресторан в премиальном районе города, где можно попробовать блюда индийской и азиатской кухни под...
24 Декабря
Повар заготовщик( Ресторан STEPHANIA GARDEN )
Краснодар
от 60 000 руб.
Компания "Ресторан STEPHANIA GARDEN" Мы рады приветствовать Вас в сети MOZART GROUP! Компания ,которая занимает лидирующие строчки в...
Вакансия размещена в отрасли