F&B manager / Директор ресторанной службы

Компания "Роза Хутор"

Приглашаем на работу Директор ресторанной службы в отели Radisson 5* & Park Inn by Radisson 4* Rosa Khutor, расположенные на горнолыжном курорте Роза Хутор, г. Сочи.

В качестве директора ресторанной службы вы присоединитесь к команде, которая увлечена предоставлением исключительного сервиса!

Наша команда по обслуживанию продуктов питания и напитков — это опытные хозяева с инстинктивной способностью предугадывать потребности гостей, оказываясь в нужном месте в нужное время и обеспечивая превосходное гостеприимство, создавая незабываемые моменты для наших гостей.

Присоединяйся к нам в Radisson Hotel Group, чтобы сделать каждый момент важным! Наши гости могут расслабиться и получить удовольствие!

Обязанности:

• Обеспечивает бесперебойную работу отдела баров и ресторанов, предоставляя качество обслуживания гостей на самом высоком уровне

• Активно сотрудничает с руководителями отделов, обеспечивает позитивный и оперативный подход к запросам и решению задач

• Активно работает над повышением удовлетворенности и комфорта гостей, обеспечивая положительный и своевременный ответ на запросы гостей

• Эффективно управляет командой способствуя культуре роста и развития сотрудников

• Реализует стратегии по выполнению ключевых показателей отдела баров и ресторанов

• Подготавливает и несет ответственность за бюджет отдела, обеспечивая контроль затрат и запасов

• Создает и поддерживает эффективные рабочие отношения с гостями/партнерами/ поставщиками/подрядчиками

• Разрабатывает и реализует эффективные программы, которые повышают стандарты обслуживания, рентабельность и контроль затрат

• Обеспечивает соблюдение законодательства, отвечает за внутренний и внешний аудит, выполняет последующий контроль по мере необходимости

Требования:

• Аналогичный опыт работы в гостиничном бизнесе международной сети

• Проактивный подход к решению задач

• Отличные лидерские качества, практический подход и индивидуальный стиль работы

• Приверженность исключительному обслуживанию гостей и страсть к индустрии гостеприимства

• Умение находить нестандартные решения, давать советы и рекомендации

• Личная собранность, способность работать в среде, требующей мастерства, времени и энергии

• Опыт использования IT-систем на различных платформах

• Сильные коммуникативные навыки

• Свободное владение английским языком (деловая переписка)

Условия:

• Официальное оформление согласно ТК РФ
• Возможности для профессионального развития и карьерного роста

• Комфортное проживание в Красной поляне

• Трансфер от/до места работы

• Служебное питание

• Бесплатный ски-пасс и лыжное снаряжение для вас и вашей семьи

• Полис ДМС

• Специальные цены для сотрудников, их друзей и родственников на проживание и услуги отелей компании Radisson Hotel Group

Присоединяйтесь к нам в нашей миссии — сделать каждый момент важным для наших гостей и стать частью самой вдохновляющей гостиничной компании в мире. В Radisson Hotel Group мы считаем, что люди — наш актив номер один. Являясь одной из крупнейших в мире гостиничных компаний, мы всегда ищем замечательных людей, которые присоединятся к нашей команде. Если это похоже на ваши общие амбиции, начните с нас