Директор департамента ресторанного обслуживания

Город:
Сочи
Занятость:
Полная занятость
Компания "Завидово Парк"
О компании: "Завидово Парк" — это комплексный проект многофункционального всесезонного семейного курорта, расположенного в Тверской области, всего в 97 км от Москвы. Мы ожидаем туристический поток в 600 000 человек в год и стремимся создать уникальные условия для отдыха и развлечений. Присоединяйтесь к нашей динамичной команде и станьте частью чего-то большего!
Обязанности:
-
Организовывать работу и обеспечивать экономическую эффективность деятельности департамента питания.
- Руководить хозяйственной и финансово-экономической деятельностью департамента питания.
- Оформлять и получать документы (разрешения), необходимые для работы департамента.
- Осуществлять бюджетное планирование, финансовый контроль и анализ эффективности производства (контроль расходов, работа над их оптимизацией).
- Обеспечивать высокий уровень производства, внедрять современные технологии, инструменты и технику.
- Управлять работой команды: ставить цели, разрабатывать систему мотивации, контролировать производительность, организовывать обучение и развитие персонала.
- Проводить анализ эффективности деятельности департамента, формировать отчетность для руководства.
- Контролировать реализацию маркетинговых и рекламных мероприятий, продвижение бренда.
- Обеспечивать высокое качество предоставляемых услуг.
- Обеспечивать исполнение санитарно-гигиенических норм, технического состояния объектов департамента, безопасности.
Требования:
-
Высшее образование в сфере финансов, управления бизнесом, экономическое, юридическое.
-
Опыт работы от 3 лет в аналогичной должности (директор, исполнительный директор, территориальный управляющий и т.п.).
- Глубокое понимание ресторанного бизнеса и его процессов.
- Хорошие навыки стратегического планирования и оперативного управления.
- Высокий уровень ответственности, профессиональной коммуникации и лидерства.
- Умение работать в режиме многозадачности, навыки тайм-менеджмента и рациональной организации рабочего процесса
Условия:
- Яркая и харизматичная команда: Мы работаем в дружном и энергичном коллективе.
- Амбициозные проекты по всей России.
- Высокая экспертиза в управлении отелями: Наш опыт и знания обеспечат вам профессиональный рост и развитие.
- Оформление по ТК РФ: Официальное трудоустройство с соблюдением всех норм трудового законодательства.
- Рабочее время: Понедельник-пятница с 9:00 до 18:00.
26 Июня
Геленджик
от 100 000 руб.
Компания "Амарант" Обязанности: Компания находится на стадии интенсивного роста, реализации новых проектов, развитой корпоративной...
26 Июня
Официант( Ресторан Бородашвили )
Геленджик
от 130 000 руб.
Компания "Ресторан Бородашвили" Обязанности: -Встреча и обслуживание гостей (по стандартам сети) -Создание атмосферы гостеприимства -...
26 Июня
Менеджер ресторана "Сад" (Сочи)
Сочи
от 90 000 руб.
Компания "Мамлай и партнеры" В ресторан "Сад" в премиальном ЖК Лазурный берег открыта вакансия Менеджер. Обязанности: организация и...
26 Июня
Менеджер в ресторан "Сорренто" (Адлер)
Адлер
от 110 000 до 140 000 руб.
Компания "VinoGrad cafe-bar" Ресторан «Сорренто» от холдинга Family Garden, перенесет гостей на теплый берег Италии в самом центре Адлера....
26 Июня
Агент по организации обслуживания пассажирских авиаперевозок( Аэропорт Геленджик )
Геленджик
от 47 600 до 57 500 руб.
Компания "Аэропорт Геленджик" Обязанности: Обслуживание вылетающих пассажиров: Регистрация авиабилетов в автоматизированных системах...
Вакансия размещена в отрасли