Су-шеф( Зонт Хотел Групп )

Москва

от 100 000  руб.

Компания "Зонт Хотел Групп" Обязанности: управление персоналом кухни; контроль соблюдения рецептур и технологии приготовления блюд; приготовление и сервировка горячих и холодных блюд; контроль качества приготовления и своевременная отдача блюд; ведение документации Требования: опыт управления персоналом кухни; умение хорошо готовить, организовывать рабочее место;...

Су-шеф

Елабуга

от 95 000  руб.

Компания "Зонт Хотел Групп" Обязанности: Подготовка, приготовление и оформление блюд в соответствии с требованиями стандартов и утвержденным меню. Организация и контроль технологического процесса приготовления блюд, соблюдение рецептуры блюда и соответствие технологическим картам, контроль норм отдачи готовых блюд и контроль внешнего вида при отдаче. Ежедневное заполнение...