Повар-мясного призводства (шашлычник)

Выполнял обязанности повара в бургерной, работа на открытой кухне, участвовали на выездной торговле на Фестивале Роза-Фест, предприятие было на стартапе, учавствовали в проработках блюд, инвентаризации, контроль качества продукции, работа по технологическим картам

Выполнял функции повара мангала, работал поваром в гостинице, заготовка полуфабрикатов, работа по технологическим картам, выезжали на мероприятия по заявкам, Шведский стол.Соблюдение технологии приготовления блюд

Выполнял Функции по развитию мясного магазина, занимались закупом мяса, полностью накрывал витрины, рубка мяса, приготовление полуфабрикатов, работа с покупателями, магазин был на стартапе,

Выполнял обязанности мясного цеха, и шведского стола , полностью заготавливал заготовки для шведского стола, занимался обвалкой говядины, баранины, галантины, буженина, ростбиф, киевские, работа в горячем цеху, работа по технологическим картам, Соблюдение санитарно-гигиенических норм, техники безопасности,. Принимать участие в проведении инвентаризации, снятии остатков, проверки технического и эксплуатационного состояния оборудования и инвентаря, работа по САНПИНУ.

Выполнял функции повара Гипермаркета, фуцкции повара мясного-цеха , выкладка и рубка, и нарезка мясной продукции , приготовление бульонов, первых блюд, работа по технологическим картам, работа по заявкам, занимался заявками по продукции, занимался обвалкой свинины, говядины, баранины, работа по технологическим картам , соблюдение технологии приготовления блюд.

Выполнял функции повара-мясника, занимался полностью заготовками на рестораны, работа с вакуумом, с разными видами мяса и рыбы, работал в ночном клубе поваром -мангальщиком, работа на мероприятиях проходящих внутри заведения, проработка блюд, Соблюдение санитарно-гигиенических норм, техники безопасности,. Принимать участие в проведении инвентаризации, снятии остатков, проверки технического и эксплуатационного состояния оборудования и инвентаря, работа по САНПИНУ.

Выполнял функции повара-универсала, а также работа в мясном цеху, в рыбном, работа в торговом зале , работа с людьми, работа с разными видами мяса, приготовление шашлыков, полуфабрикатов. и,.т.д, занимался разделкой и филировкой разных видов рыбы, занимался обвалкой, работа строго по технологическим картам, , проработках новых блюд, . Соблюдение санитарно-гигиенических норм, техники безопасности,. Принимать участие в проведении инвентаризации, снятии остатков, проверки технического и эксплуатационного состояния оборудования и инвентаря.

Выполнял функции повара мясного цеха, занимался мясными , рыбными заготовками, работал, заготовки на банкеты, мероприятия, Кормили Газпром, Роснефть, работал в горячем цеху, работа на мангале, принимал участие в ревизиях, проработках, выезжали от предприятия на выездные мероприятия, работа по технологическим картам. работа по нормам САНПИН,