Повар-сушист в ресторанный комплекс D.O.M

Описание

[pict001.jpg] АглиуллинМаратРинатович
Мужчина 32 года родился2 июня1992
+7
skyline034bnr@gmail.com — предпочитаемыйспособсвязи
Проживает СочиГражданство РоссияНеготовкпереезду
готовкредкимкомандировкам
Желаемаядолжностьизарплата
Шефповаряпонскойкухни
Специализации
—Повар пекарь кондитер
Занятость полнаязанятостьГрафикработы полныйдень
Желательноевремявпутидоработы неимеетзначения

130

₽
Опытработы—9 лет11 месяцев
Май2022 — настоящеевремя2 года10 месяцев
ОООСайран
Повар поварбригадир
сушефстаршийсушефшефповарРаботавсушибаре(контактнаябарнаястойка
ПриготовлениеблюдяпонскойкухниссоблюдениемтехнологическогопроцессаКонтр
олькачествапоставляемыхпродуктовКонтролькачестваготовыхблюдКонтролькаче
ствазаготовокпфСоставлениезаявокнапродукцию
СоставлениеграфикаработыповаровОбучениеперсонала
СоставлениетехнологическихкартУчастиевприготовленииновыхблюд
УчастиевинвентаризацииПоискнеобходимыхпродуктов
Февраль2020 — Апрель2021
1 год3 месяца
РесторанМосква
ПоварЯпонскойкухниПриготовлениеблюдЯпонскойкухни(сашими татаки суши
тартар роллы приготовлениесоусов контролькачествапоставляемыхпродуктов
составлениезаявокнапоставкупродуктов контрольотдачиготовыхблюд
приготовлениеполуфабрикатов контрольхраненияполуфабрикатов
участиевинвентаризацияхработасморепродуктамиизаквариума(гребешки
устрицы морскиеежи краб лобстеры
Апрель2019 — Январь2020
10 месяцев
ООО"МЕГАГРУПП ресторанГастропоинт
ПоварсушистЛичноеприготовлениеблюдСоставлениезявокнапродукциюПроведение
инвентаризацииостатковпродукцииРазработкаивведениеблюд сезонныхновинок
приготовлениепиццы контрольотдачиготовыхблюд обучениеновыхповаров
приготовлениеполуфабрикатов контрольсвежестипродукции открытие-
закрытиесмены участиевбанкетах
Июль2015 — Сентябрь2018
3 года3 месяца
ОООТОРГОПТ
Поварсушист
старшийповарЛичноеприготовлениеблюдСоставлениезаказовнапродукциюПроведе
ниеинвентаризацииостатковпродукцииПриёмпродукциипонакладнымПриготовлени
епиццыПриготовлениегорячихблюд
Сентябрь2013 — Май2015
1 год9 месяцев
Mybox
mybox.ru
Гостиницы рестораны общепит кейтеринг
•Ресторан общественноепитание фастфуд
ПоварсушистПриготовлениеблюдсогласнотехкартам составлениезаявок
работазакассой упаковкаотдачаготовойпродукции открытиезакрытиесмены
Образование
Среднееспециальное
2013 Агмпк
Очный Электромеханика(инженер
Навыки
Знаниеязыков Русский— Родной
Английский— A1 —Начальный
Навыки Владениеповарскиминавыками
Дополнительнаяинформация
Обомне ответственность целеустремлённость быстраяобучаемость
умениеработатьвкоманде
умениеориентироватьсяиприниматьрешениявнестандартныхситуациях
навыкбыстройикачественнойотдачи Вприоритетежелательнаработавресторане
предложенияоработевдоставкеяксожалениюнерассматриваю