Официант

Описание

Город: Сочи
Цель: Работа официантом
Занятость : полный рабочий день, любой график
Образование: г. Брянск БОКМИиИ (2010-2014) Среднее специальное образование,
Дневное отделение. Специальность - Дизайнер преподаватель

Опыт работы:
Официант-администратор , бариста
Август 2014 - июнь 2016 г. семейное кафе Марио , г. Брянск
Функциональные обязанности:
- приём заказов гостей;
- обслуживание гостей;
- участие в мероприятиях.
-расчет гостей
-встреча гостей
-открытие и закрытие заведения
-проверка качества
-закуп продуктов на бар

Официант
Июнь 2016-август 2016 г. Ресторан г. Брянск .
Функциональные обязанности:
- обслуживание гостей;
- приём и подача заказов;
- сервировка столов;
- банкетное обслуживание;
- поддержка чистоты в зале.
-встреча гостей
-расчет гостей.
Повар японской кухни
Август 2016 - октябрь-2016 ресторан MyBox (паназиатская и японская кухня с собой и на доставку ) Г. Брянск
Функциональные обязанности:
- приготовление заготовок
-приготовление блюд японской кухни
-отдача и сервировка блюд
-поддержание чистоты на рабочем месте

Повар японской кухни
Сентябрь 2016- март 2017г семейное кафе Марио г. Брянск
Функциональные обязанности :
-подготовка рабочего места
-приготовление заготовок
-приготовление блюд с собой и в зал
-поддержание чистоты на рабочем месте
-разработка и улучшение проекта (проработка новых блюд)

Повар японской кухни и работа в холодном цеху (закуски салаты , десерты)
Апрель 2017-май 2017 ресторан PrimaVera г. Краснодар
-подготовка рабочего места
-приготовление заготовок
-приготовление блюд с собой и в зал
-поддержание чистоты на рабочем месте

Профессиональные навыки:
- Знание стандартов сервировки;
- Навыки культурного общения с гостями; ;
- Хорошая память;
- Приятный внешний вид и грамотная речь;
- Владение иностранными языками: русский - свободно, английский - базовый (разговорный)
-знание программы r-kepeer, poster.
-умение консультировать гостей
-умение оставить хорошее впечатление
-умение создавать атмосферу радушия и гостеприимства
-умение работать с профессиональной многохолдерной кофе машиной

Личные качества:
Коммуникабельность, опрятность, исполнительность, доброжелательность, стрессоустойчивость, терпимость, физическая выносливость, спокойный характер, ответственность.
Дополнительные сведения:
Семейное положение: не замужем
Дети: нет.
Наличие санитарной книжки: да.
Возможность командировок: да.
Готовность к ненормированному рабочему дню: да.
Наличие вредных привычек: отсутствуют.