Управляющий рестораном в 5* отель (п. Лазаревское) (в архиве)

13 Сентября

от 100 000 до 115 000 руб.

Партнерские Вакансии

Компания "ОДИССЕЯ"

Одиссея Wellness Resort 5* – круглогодичный, пятизвездочный курорт на берегу Черного моря в поселке Лазаревское, с передовыми возможностями современного санаторно-курортного оздоровления, в связи с расширением штата приглашает к сотрудничеству управляющего рестораном.

Требуются сезонные и постоянные сотрудники.

Функциональные обязанности:

• Контроль работы ресторана, бара и зоны ресепшен на пляже;
• Обучение персонала и контроль соблюдения стандартов, аттестации персонала;
• Составление графиков, подача табелей для расчета, помощь в оформлении сотрудников;
• Участие в авторских вечерах и специальных программах;
• Консультирование гостей по меню и составу блюд;
• Взаимодействие с Шеф поваром ресторана;
• Контроль товарного остатка на складе и в рабочей зоне, контроль сроков годностей сырья и полуфабрикатов из него;
• Контроль кассовой дисциплины;
• Развитие ресторана, увеличение количества гостей, привлечение дополнительных мероприятий.

Требования к кандидату:

• Опыт работы от 2- х лет;
• Айка или R-keeper.

Условия:

• Официальное трудоустройство;
• Развозка с работы и на работу;
• График работы 5/2 или 4/2;
• Питание в смену за счет работодателя;
• Предоставляется брендированная униформа;
• Столовая для сотрудников с 3-х разовым питанием;
• Предоставляется проживание иногородним;
• Медицинский осмотр за счет работодателя;
• Шаговая доступность от моря;
• Доплата за стаж работы на предприятии;
• Материальная помощь работникам в сложных ситуациях.