Управляющий рестораном( Гайя )

03 Октября

от 150 000 руб.

Партнерские Вакансии

Компания "Гайя"

Мы являемся основателями двух ресторанных концепций: Mom’s кофе + бистро и ресторан GAIA by mom’s расположенных в центре посёлка Красная поляна.

Какого управляющего мы видим в команде?

Самое важное: профессионала, любящего свое дело и стремящегося к развитию внутри проекта.

Обязанности:

Общее руководство,организация, координация и контроль работы заведения;

Контроль, аналитика и ведение внутренней отчетности; Марочный отчет,ФОТ,ОПИУ,БДР.

Проведение собраний, анализ работы команды, постоянное улучшение качества конечного продукта и сервиса.

Проведение инвентаризации.

Разработка мероприятий направленных на увеличение продаж.

Стратегическое развитие компании.

Наши ожидания:

Опыт работы в сфере гостеприимства на должности управляющего от 3 лет;

Понимание структуры экономики предприятия;

Опыт построения успешной команды;

Полное понимание операционной деятельности предприятия;

Аналитическое и системное мышление;

Опыт в открытии и развитии экономически успешного кафе/бара/ресторана/кофейни;

Высокая клиентоориентированность;

Желание развивать и преумножать успехи компании.

Условия:

Оклад 150.000 + kpi.

График 5/2.

Выплаты дважды в месяц.