Менеджер
Елена Игоревна
Возраст
33 года (03 Января 1993)
Город
Сочи
Переезд невозможен
Полная занятость
7 лет 6 месяцев
Туризм / Гостиницы / Рестораны
1. Стратегическое управление: планирование развития, разработка маркетинговой политики и контроль выполнения KPI.
2. Финансовый контроль: управление бюджетом (P&L), контроль себестоимости (food cost), оптимизация расходов и максимизация прибыли.
3. Операционное управление: обеспечение стандартов сервиса, чистоты и безопасности.
4. Управление персоналом: подбор, обучение, мотивация и контроль дисциплины сотрудников.
5. Контроль качества: мониторинг работы кухни и зала, работа с отзывами гостей.
Ключевые обязанности
- Администрирование: контроль соблюдения законодательства (СанПиН, пожарная безопасность, трудовое право).
- Закупки и склад: контроль работы поставщиков, инвентаризации и документооборота.
- Сервис: внедрение и контроль стандартов обслуживания.
- Маркетинг: участие в продвижении бренда и организации мероприятий.
- Отчетность: подготовка аналитических отчетов для собственника.
Высшее
Донецк, 2008 — 2014 гг.
16 августа, 2016
25 000 руб
Луиза
Город
Сочи local_shipping
Возраст
28 лет ( 1 октября 1997)
Опыт работы:
Без опыта
20 апреля, 2024
60 000 руб
Ольга Михайловна
Город
Сочи
Возраст
39 лет (13 ноября 1986)
Опыт работы:
Без опыта
31 августа, 2017
25 000 руб
Елена Сергеевнв
Город
Сочи
Возраст
39 лет (22 февраля 1987)
Опыт работы:
13 лет и 1 месяц
Последнее место работы:
Продавец-логист, ООО ГМ ОКЕЙ
05.2015 - по текущее время
Резюме размещено в отрасли