Шеф-кондитер
90 000 руб
Эльвира Викторовна
Возраст
49 лет (16 Января 1976)
Город
Сочи
Переезд невозможен
Полная занятость
16 лет 3 месяца
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Разраюотка и внедрение хлебобулочных изделий, круассаны, чиабатта, подовый, ржаной, канеле, мадлен. Работа с технологической картой. Внедрение авторских десертов
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Приготовление десертов, хлеба, круассан. Реализация, ведение документооборота, работа по нормам СанПин, составление рабочего графика
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Разработка меню, инвентаризация, внедрение десертов
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Сезонность меню, участие в организации банкетов, работа с персоналом, инвентаризация
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Разработка меню, разработка мучных изделий, десертов, сорбетов, варенья, мороженого, зефира, мармелада. Работа на шведскую линию. Обучение и управление персоналом, инвентаризация, ведение учета и движение товара. Участие и проведение мероприятий в организации. Приготовление тортов 200кг+
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Разработка муссовых десертов, сорбеты, мороженое, работа с документами, учет и инвентаризация
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Разработка муссовых десертов, приготовление сорбетов и мороженого, молекулярная кухня. Управление персоналом, работа с документами, учет и инвентаризация
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Работа с документами, обучение персонала, разработка технологических карт, разработка и внедрение в раюоту десертов и хлебобулочных изделий, проведение банкетов, инвентаризация
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Организация рабочих процессов, управление персоналом, разработка технологических карт, соблюдение СанПин, банкеты, инвентаризацич
Высшее
Губкин, 1992 — 1996 гг.
Отвественный, порядочный, честный работник. Всегда довожу дело до конца. Долгое время работала с Бренд шефом Казино Сочи -Ильей Захаровым, который позволял эксперементировать и творить в моей работе. Умею заинтересовать работой. Легко сплочаю коллектив. Люблб работу в команде. Прямодинейная, люблю порядок, чистоту и ратацтю на рабочих местах. С юмором и отходчивая
7 декабря, 2018
100 000 руб
Владимир
Город
Сочи local_shipping
Возраст
47 лет (27 января 1978)
Опыт работы:
11 месяцев
Последнее место работы:
Шеф-повар, Шеф-кондитер, La Taverna
02.2014 - 01.2015
7 июля, 2015
28 000 руб
Олег Владимирович
Город
Сочи local_shipping
Возраст
44 года (19 мая 1981)
Опыт работы:
9 лет и 3 месяца
Последнее место работы:
Повар-универсал, ООО "УК Русские сезоны" "Irish pab O Sallivans"
10.2014 - 02.2015
20 августа, 2015
35 000 руб
Надежда Ивановна
Город
Сочи local_shipping
Возраст
47 лет (22 октября 1977)
Опыт работы:
19 лет и 5 месяцев
Последнее место работы:
Адмистратор, официант, бармен, повар 4-го разряда, ООО Заполярье
05.1995 - 10.2014
Резюме размещено в отрасли