Шеф-кондитер
90 000 руб
Эльвира Викторовна
Возраст
50 лет (16 Января 1976)
Город
Сочи
Переезд невозможен
Полная занятость
17 лет
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Разраюотка и внедрение хлебобулочных изделий, круассаны, чиабатта, подовый, ржаной, канеле, мадлен. Работа с технологической картой. Внедрение авторских десертов
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Приготовление десертов, хлеба, круассан. Реализация, ведение документооборота, работа по нормам СанПин, составление рабочего графика
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Разработка меню, инвентаризация, внедрение десертов
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Сезонность меню, участие в организации банкетов, работа с персоналом, инвентаризация
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Разработка меню, разработка мучных изделий, десертов, сорбетов, варенья, мороженого, зефира, мармелада. Работа на шведскую линию. Обучение и управление персоналом, инвентаризация, ведение учета и движение товара. Участие и проведение мероприятий в организации. Приготовление тортов 200кг+
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Разработка муссовых десертов, сорбеты, мороженое, работа с документами, учет и инвентаризация
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Разработка муссовых десертов, приготовление сорбетов и мороженого, молекулярная кухня. Управление персоналом, работа с документами, учет и инвентаризация
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Работа с документами, обучение персонала, разработка технологических карт, разработка и внедрение в раюоту десертов и хлебобулочных изделий, проведение банкетов, инвентаризация
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Организация рабочих процессов, управление персоналом, разработка технологических карт, соблюдение СанПин, банкеты, инвентаризацич
Высшее
Губкин, 1992 — 1996 гг.
Отвественный, порядочный, честный работник. Всегда довожу дело до конца. Долгое время работала с Бренд шефом Казино Сочи -Ильей Захаровым, который позволял эксперементировать и творить в моей работе. Умею заинтересовать работой. Легко сплочаю коллектив. Люблб работу в команде. Прямодинейная, люблю порядок, чистоту и ратацтю на рабочих местах. С юмором и отходчивая
29 июня, 2017
35 000 руб
Вера Николаевна
Город
Сочи
Возраст
61 год (12 января 1965)
Опыт работы:
1 год и 1 месяц
Последнее место работы:
Кондитер, ООО Эллинг
04.2016 - 05.2017
5 июня, 2016
35 000 руб
Илона Юрьевна
Город
Сочи local_shipping
Возраст
49 лет (28 августа 1976)
Опыт работы:
11 лет и 11 месяцев
Последнее место работы:
Помощник старшего смены (Деми-шеф), Отель Мрия
04.2014 - по текущее время
24 марта, 2016
35 000 руб
Илона Юрьевна
Город
Сочи local_shipping
Возраст
49 лет (28 августа 1976)
Опыт работы:
11 лет и 11 месяцев
Последнее место работы:
Повар, СКК МРИЯ(RIXOS) Ялта
04.2014 - по текущее время
Резюме размещено в отрасли