Шеф-кондитер
90 000 руб
Эльвира Викторовна
Возраст
50 лет (16 Января 1976)
Город
Сочи
Переезд невозможен
Полная занятость
17 лет 1 месяц
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Разраюотка и внедрение хлебобулочных изделий, круассаны, чиабатта, подовый, ржаной, канеле, мадлен. Работа с технологической картой. Внедрение авторских десертов
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Приготовление десертов, хлеба, круассан. Реализация, ведение документооборота, работа по нормам СанПин, составление рабочего графика
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Разработка меню, инвентаризация, внедрение десертов
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Сезонность меню, участие в организации банкетов, работа с персоналом, инвентаризация
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Разработка меню, разработка мучных изделий, десертов, сорбетов, варенья, мороженого, зефира, мармелада. Работа на шведскую линию. Обучение и управление персоналом, инвентаризация, ведение учета и движение товара. Участие и проведение мероприятий в организации. Приготовление тортов 200кг+
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Разработка муссовых десертов, сорбеты, мороженое, работа с документами, учет и инвентаризация
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Разработка муссовых десертов, приготовление сорбетов и мороженого, молекулярная кухня. Управление персоналом, работа с документами, учет и инвентаризация
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Работа с документами, обучение персонала, разработка технологических карт, разработка и внедрение в раюоту десертов и хлебобулочных изделий, проведение банкетов, инвентаризация
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Организация рабочих процессов, управление персоналом, разработка технологических карт, соблюдение СанПин, банкеты, инвентаризацич
Высшее
Губкин, 1992 — 1996 гг.
Отвественный, порядочный, честный работник. Всегда довожу дело до конца. Долгое время работала с Бренд шефом Казино Сочи -Ильей Захаровым, который позволял эксперементировать и творить в моей работе. Умею заинтересовать работой. Легко сплочаю коллектив. Люблб работу в команде. Прямодинейная, люблю порядок, чистоту и ратацтю на рабочих местах. С юмором и отходчивая
27 января, 2016
45 000 руб
Александр Александрович
Город
Сочи local_shipping
Возраст
49 лет (10 августа 1976)
Опыт работы:
13 лет
Последнее место работы:
Повар, Дар рус
04.2013 - по текущее время
27 сентября, 2015
40 000 руб
Анжелика Владимировна
Город
Сочи
Возраст
58 лет (19 ноября 1967)
Опыт работы:
25 лет и 9 месяцев
Последнее место работы:
Старший повар, Москва ооо ""Матрёна""
07.2000 - по текущее время
6 марта, 2018
60 000 руб
Владимир Николаевич
Город
Сочи local_shipping
Возраст
52 года (31 марта 1974)
Опыт работы:
11 лет и 11 месяцев
Последнее место работы:
Повар универсал, Горки город
05.2014 - по текущее время
Резюме размещено в отрасли