отправить приглашение

Администратор, управляющий (общепит)

от 12 Мая 2017

Михаил Сергеевич

Возраст

35 лет (22 Июля 1990)

Город

Сочи
Возможен переезд в другой город

Гражданство

Россия

Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы увидеть контакты соискателя

Тип занятости

Полная занятость

Опыт работы

8 лет 5 месяцев

Региональный менеджер по развитию

Хаки Сен Тей, ООО в Курске
Туризм / Гостиницы / Рестораны

8 лет 5 месяцев,

Ноябрь 2008 - Апрель 2017

Планирование, организация и контроль работы сети заведений региона (5 суши-ресторанов, 4 заведения формата take-away).
Подбор и обучение персонала.
Организация рядовых сотрудников на смене (распределение сотрудников по позициям, выдача заданий с указанием сроков исполнения, составление расписания).
Заказ посуды, учет текстиля, контроль ассортимента, состояния оборудования, инвентаря, списания, ведение внутреннего документооборота.
Поиск компаний-поставщиков.
Решение конфликтных ситуаций.
Контроль соблюдения стандартов качества обслуживания.

Образование

Белгородский государственный технологический университет им. В.Г.Шухова

Неоконченное высшее

Безопасность технологических процессов и производств

Белгород, 2013 — продолжаю учиться

Иностранные языки

Английский — Базовые знания

Водительские права и авто

Права категорий:

B, C

Стаж:

9 лет

О себе

Подбор обучение и управление персоналом / Организаторские навыки / Работа с поставщиками / Контроль качества / Закупки / Работа с людьми / Уверенный пользователь ПК / Развитие продаж / Водительское удостоверение категории BC. Уважительно отношусь к компании, руководству и коллегам по работе. Постоянно поднимаю стандарты качества своей работы. Скрупулезно выполняю порученные задания. Способен выполнять большой объем работы.

Похожие резюме

18 мая, 2015

Супервайзер ресторана

35 000 руб