Менеджер ресторана
55 000 руб
Дарья Александровна
Возраст
30 лет (01 Мая 1996)
Город
Сочи
Возможен переезд в другой город
Гражданство
Россия
Полная занятость
3 года 4 месяца
Туризм / Гостиницы / Рестораны
4 месяца - администратор ресторана, 5 месяцев - управляющий рестораном при фитнес-центре Encore.
Контроль работы официантов и барменов.
Открытие и закрытие кассовой смены.
Ведение журналов здоровья, кассовых и др.
Проведение собеседований на должность официант, бармен и администратор кафе.
Обучение официантов и проведение тренингов по продажам и основам сервиса.
Составление графиков рабочих смен и отпусков.
Контроль наличия и заказ хозтоваров, напитков, продуктов для бара.
Взаимодействие с бухгалтерией, отделом кадров.
Поиск решения нестандартных ситуаций (поломка техники, приобретение нового оборудования и др)
Проведение инвентаризации.
Общение с гостями ресторана и фитнес-клуба.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Работа в ресторане премиум сегмента на летней террасе пятизвездочного отеля.
Консультирование гостей по меню и карте бара, обслуживание банкетов и а-ля кард, поддержание ресторана в чистоте и порядке, создание уютной атмосферы.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Консультирование гостей по меню и карте бара. Вынос блюд и расчёт гостей. Обслуживание банкетов. Открытие и закрытие зала ресторана. Обучение новых официантов стандартам. Контроль наличия хоз товаров.
Высшее (Магистр)
Технология продукции и организация общественного питания
Санкт-Петербург, 2018 — 2021 гг.
Английский — Разговорный
Права категорий:
B
Стаж:
7 лет
14 февраля, 2022
70 000 руб
Алина Игоревна
Город
Сочи local_shipping
Возраст
27 лет (28 марта 1999)
Опыт работы:
6 месяцев
Последнее место работы:
Пеший туристический агент, Happy tour
11.2020 - 05.2021
5 июля, 2022
30 000 руб
Варди Жориковна
Город
Сочи local_shipping
Возраст
43 года ( 8 июня 1983)
Опыт работы:
Без опыта
3 марта, 2023
40 000 руб
Светлана Ивановна
Город
Сочи
Возраст
59 лет (30 октября 1966)
Опыт работы:
Без опыта
Резюме размещено в отрасли