Заведующий производством
40 000 руб
Екатерина Викторовна
Возраст
42 года (16 Июля 1983)
Город
Сочи
Возможен переезд в другой город
Полная занятость
18 лет
Руководить производственно-хозяйственной деят-тью пищеблока и бара, контактировать с поставщиками и координаровать поставки сырья и продуктов.
Осуществлять расстановку работников структурных подразделений, состовлять графики выхода работников на работу.
Производить инструктажи.
Составлять заявки на товары, сырье, продукты, обеспечивать своевременное поступление и получение.
Обновлять и состовлять меню.
Обеспечивать технологический контроль за приготовлением пищи и нормами закладки сырья.
Проводить бракераж готовой продукции.
Осуществлять контороль за проведением высокопоставленных фуршетов, банкетов, обедов.
Руководить производственно-хозяйственной деят-тью пищеблока и бара, контактировать с поставщиками и координаровать поставки сырья и продуктов.
Осуществлять расстановку работников структурных подразделений, состовлять графики выхода работников на работу.
Производить инструктажи.
Составлять заявки на товары, сырье, продукты, обеспечивать своевременное поступление и получение.
Обновлять и состовлять меню.
Обеспечивать технологический контроль за приготовлением пищи и нормами закладки сырья.
Проводить бракераж готовой продукции.
И т.д.
2004 — продолжаю учиться
2000 — продолжаю учиться
Выставка "ПИР" 2008 в Москве
Выставка "Экспо" 2009 в Москве
Знание программ: Excel, Word, S-Haus, R-keeper, 1-C общепит, Tillipad, Global. Организация и проведение высокопоставленных господ правительства, обслуживания Самита 2008, в городе Ханты-Мансийске.
22 февраля, 2011
15 000 руб
Александра Игоревна
Город
Сочи
Возраст
37 лет ( 2 марта 1988)
Опыт работы:
Без опыта
6 февраля, 2017
Валерий
Город
Сочи
Возраст
71 год (14 июля 1954)
Опыт работы:
37 лет и 9 месяцев
Последнее место работы:
Рефрижераторный механик, УОР, Акрос
08.1976 - 05.2014
18 июня, 2014
60 000 руб
Марина Федоровна
Город
Сочи
Возраст
48 лет (28 марта 1977)
Опыт работы:
22 года
Последнее место работы:
Начальник производственно-технической лаборатории, ОАО "Адлерхлеб"
02.2012 - по текущее время
Резюме размещено в отрасли