Бармен
80 000 руб
Байрам Батырович
Возраст
35 лет (08 Июня 1990)
Город
Сочи
Переезд невозможен
Гражданство
Россия
Полная занятость
5 лет 3 месяца
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Контроль работы 3 баров , обучение и подготовка барменов ( Food Express - Сочи, Food Express -Агой , Ресторан - Лютый , Дагомыс )
Работа с поставщиками .
ABC - анализ баров .
Учет и контроль алкогольных напитков в баре , проведение инвентаризации.
Разработка концепции баров .
Разработка и внедрение сезонных меню .
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Контроль работы бара,обучение работников бара и официантов работы с алкогольными напитками.
Работа с поставщиками.
Работа с егаисом в 1с .
Учёт и контроль алкогольных напитков в баре .
Проведение своевременных инвентаризации.
Разработка меню и сезонных напитков .
Приготовление авторских алкогольных и безалкогольных напитков.
Приготовление авторских настоек ,сиропов дистиллятов.
Высшее
Ярославль, 2019 — 2022 гг.
Высшее
Ярославль, 2022 — продолжаю учиться
3 марта, 2016
20 000 руб
6 февраля, 2016
30 000 руб
11 февраля, 2016
Резюме размещено в отрасли