• Войти
Работа в Сочи
наверх
Ищу сотрудников
Ищу работу
Создать вакансию
Подбор персонала
Войти Работа в Сочи
Работа в Сочи
наверх
  1. Работа в Сочи
  2. База резюме
  3. ⚫ Руководитель✔
отправить приглашение
file_download

Руководитель

40 000 руб

от 26 Октября 2009

Елена Алексеевна

Возраст

51 год (21 Апреля 1974)

Город

Сочи
Переезд невозможен

Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы увидеть контакты соискателя
Тип занятости

Полная занятость

Опыт работы

24 года 9 месяцев

Директор. С мая переведена управляющей пансионатом
ООО «Премиум», г.Сочи. Сетевой Ресторан-Клуб. в
15 лет 6 месяцев,
Январь 2010 - продолжаю работать

Обеспечение соблюдения всех политик и стандартов, принятых в организации.
Взаимодействие с различными государственными учреждениями и структурами.
Контроль документа оборота.
Контроль заполненности штата.
Контроль сан-технического состояния комплекса.
Организация и проведение инвентаризаций в каждом подразделении сети.
Анализ результатов инвентаризации.
Обеспечение безопасности условий труда.
Организация процесса планирования бюджетов ресторанов.
Поддержание постоянной связи с гостями.

Ген.директор
ООО «Сочи Кофе»Оптовые и розничные продажи чая и кофе для кафе, бара и ресторана (HoReCa), установка и обслуживание сопутствующего оборудования. в
2 года 2 месяца,
Ноябрь 2007 - Январь 2010

Организация торгового процесса с нуля, развитие торговой сети на закрепленной территории. Взаимодействие с Федеральными и Региональными торговыми сетями. Анализ продаж, составление отчетов продаж, распределение плана продаж по отделу, контроль выполнения. Переговоры с дебиторами и кредиторами. Налаживание бизнес-процессов организации, мониторинг рынка.

Директор по общим вопросам.
ООО «Премиум», г.Сочи. Сеть кафе-мороженое «Баскин Роббинс» (франшиза). в
3 года 2 месяца,
Сентябрь 2004 - Ноябрь 2007

открытие сети кафе (поиск помещений, оформление документов), контроль поставок продукции, контроль выполнения Договора Франчайзинга. Контроль доходов и расходов предприятия, прием на работу персонала, работа с персоналом. Контроль над разработкой мероприятий, влияющих на увеличение доходности, проработка рекламных акций. Контроль работы административного состава. Контроль за изготовлением рекламной продукции (работа с дизайнерами и изготовителями) и др.

Администратор - помощник руководителя
Управление СКВО (ООО «ДонПолимерТорг»), г.Ростов-на-Дону. Ресторан(4зала). в
Сентябрь 2004 - Сентябрь 2004

открытие и контроль работы точек общественного питания. Организация работы персонала (более 40 чел. ), подбор персонала (анализ резюме, проведение собеседований, выбор кандидатуры), обучение и адаптационный период новых сотрудников. Контроль работы продуктового склада. Разрешение организационных вопросов, ведение переговоров с поставщиками, ведение переговоров с подрядчиками. Работа с администрацией города, налоговыми инспекциями и другими контролирующими организациями.

зам.директора по общепиту.
ООО «ДОНСПОРТЛОТО», г.Ростов-на-Дону. Парк Культуры и Отдыха «Сказка». в
1 год 5 месяцев,
Апрель 2003 - Сентябрь 2004

открытие и контроль работы точек общественного питания. Организация работы персонала (более 40 чел. ), подбор персонала (анализ резюме, проведение собеседований, выбор кандидатуры), обучение и адаптационный период новых сотрудников. Контроль работы продуктового склада. Разрешение организационных вопросов, ведение переговоров с поставщиками, ведение переговоров с подрядчиками. Работа с администрацией города, налоговыми инспекциями и другими контролирующими организациями.

администратор, управляющий
Управление СКВО (ООО «ДонПолимерТорг»), г.Ростов-на-Дону. Гостиница Ресторан(4зала). в
2 года 6 месяцев,
Октябрь 2000 - Апрель 2003

разработка стратегии, позиционирование проекта на рынке
организация гостиничной структуры с «0» цикла строительства
формирование команды, консолидация всех необходимых ресурсов для успешной реализации проекта и достижения запланированных бизнес-показателей
поиск, участие в выборе и координация деятельности сервисных организаций и поставщиков, участвующих в развитии, эксплуатации и управлении комплексом
управление всеми эксплуатируемыми объектами комплекса
контроль качества и сроков выполнения работ
разработка стандартов и нормативов работы комплекса
разработка системы ценообразования на услуги комплекса
подбор, обучение и аттестация персонала
продажа услуг комплекса

Образование
Южно-Российский государственный университет экономики и сервиса.

специалист по сервису и туризму

2007 — продолжаю учиться

Ростовский кооперативный техникум.

бухгалтер

1999 — продолжаю учиться

Курсы и тренинги
Тренинг качества обслуживания и техники продаж в индустрии развлечений и гостеприимства,
2005 — 2005 гг.

Южно-Российский государственный университет экономики и сервиса.

Курсы бармен-официант
1999 — 1999 гг.

Ростовский кооперативный техникум.

Иностранные языки

Английский — Базовые знания

О себе

Владение ПК на уровне уверенного пользователя. 1С: Торговля-Склад,…., Word, XL, ….. , Опыт открытия филиала, опыт работы с коллективом, проведение переговоров. Опыт открытия предприятия с нуля. Управление предприятием, аттестация и развитие персонала, формирование кадрового резерва. Наличие переговорных и организационных навыков Семейное положение: Не замужем. Дети: Сын 19лет. Наличие водительских прав: Категория B, автомобиль Тайота РАВ4. Готовность к командировкам, и ненормированному графику работы.

Открыть контакты соискателя

Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы увидеть контакты соискателя

Похожие резюме

13 июля, 2010

Портье

13 000 руб

Екатерина Игоревна

Город

Сочи local_shipping

Возраст

34 года (19 июня 1991)

Опыт работы:

Без опыта

отправить приглашение подробнее

12 июня, 2016

Управляющий, директор гостиницы, отеля, турбазы, пансионата

60 000 руб

Андрей Юрьевич

Город

Сочи local_shipping

Возраст

54 года (25 июля 1970)

Опыт работы:

17 лет и 5 месяцев

Последнее место работы:

Управляющий, Отель Buen Retiro
03.2010 - 01.2016

отправить приглашение подробнее

12 июня, 2010

Директор, управляющая, администратор

20 000 руб

Алия Хаспуловна

Город

Сочи

Возраст

40 лет (28 января 1985)

Опыт работы:

2 года и 4 месяца

Последнее место работы:

Управляющая, Студия красоты и здоровья HI-FI
01.2008 - 05.2010

отправить приглашение подробнее
Все похожие резюме

Резюме размещено в отрасли

Туризм / Гостиницы / Рестораны:
  • Управляющий рестораном / баром,
  • Управляющий туристическим бизнесом,
  • Другое
Подпишитесь на похожие резюме
к поиску резюме

Рекомендованные вакансии

Руководитель цеха/бригадир наружной рекламы

Сочи

Руководитель группы продаж туристических услуг

Сочи

Руководитель отдела продаж( Петрунникова Анна Юрьевна )

Сочи, от 150 000  руб.

Руководитель по управлению доходами в отель (Завидово)

Сочи

Руководитель по маркетингу аквакомплекса (Завидово Тверская обл.)( Завидово Парк )

Сочи

Популярные специализации
  • Другое
  • Менеджер по продажам
  • Менеджер по работе с клиентами
  • Продавец-консультант
  • Продавец-кассир
  • Повар
Инструменты соискателя
  • Разместить резюме
  • Найти работу
  • Поиск вакансий
  • Каталог вакансий
  • Соглашение по содействию в трудоустройстве
  • Защита персональных данных
  • Архивный каталог
  • Вакансии по профессиям
  • Поиск по городам
Инструменты работодателя
  • Разместить вакансию
  • Найти сотрудника
  • Поиск резюме
  • Каталог резюме
  • Тарифы
  • Информер с вакансиями
  • Резюме по профессиям
Больше всего ищут
  • Бармен
  • Брокер
  • Водитель такси
  • Корреспондент
  • Охранник
  • Переводчик

© 2007 - 2025 «Карьерист.ру»

  • О нас
  • Обратная связь