Заместитель шеф-стюарда

25 Октября

Партнерские Вакансии

Компания "Юниверсити Плаза"

Международные КОМБО отели Pullman & Mercure Sochi Centre (Accor) открывают на конкурсной основе вакансию заместителя шеф-стюарда

Обязанности:

• Контроль обеспечения чистоты площадей и помещений отеля, находящихся в ведении отдела стюардинга
• Контроль качества чистки и сушки столовой и кухонной посуды/приборов, инвентаря и оборудования кухни, сортировка посуды, обслуживание посудомоечных машин
• Составление графика уборки и выноса кухонного мусора
• Обеспечение выполнения работниками своих должностных обязанностей, правил техники безопасности, правил производственной санитарии и гигиены, соблюдение стандартов внешнего вида.
• Контроль выдачи, хранения и бережного использования расходных материалов, инвентаря, моющих средств, операционного оборудования.
• Проведение ежемесячный инвентаризации посуды, столовых приборов; учета/списания боя посуды
• Составление графиков работ и табелей учета рабочего времени персонала в период отсутствия руководителя
• Обучение персонала работы с химией, обучение правил мытья оборудования

Требования:

• Опыт работы на аналогичной должности, а также на банкетных мероприятиях
• Трудолюбие, исполнительность, аккуратность

• Хорошие организаторские способности, умение общаться с людьми любого возраста

Условия:

• Конкурентоспособная заработная плата, выплачивается 2 раза в месяц
• Премия по результатам работы
• Предосталение проживания или частичной компенсации проживания для сотрудников
• Гибкий график работы 5/2
• Социальный пакет: ДМС, питание, униформа
• Работа в центре города
• Дополнительные скидки для сотрудников Accor