Су-шеф в ресторан Кáури (Скайпарк)

25 Ноября

от 100 000 руб.

Город:

Сочи

Занятость:

Полная занятость

Компания "SKYPARK"

Кáури - панорамный ресторан, который находится на территории уникального парка впечатлений Скайпарк Сочи. Мы рады пригласить в команду Су-шефа с опытом работы не менее 3 лет.

В обязанности входит:

Контроль работы кухни и организация рабочих процессов;
Работа с персоналом, в т.ч. обучение;
Контроль качества и работы по стандартам / ТТК и т.д.;
Работа с поставщиками;
Участие в разработке блюд;
Проведение инвентаризаций.

Требования:

Опыт работы в ресторанах на позиции су-шефа от 2 лет;
Знание принципов ХАСПП (базовый уровень минимум);
Уверенный пользователь iiko и Microsoft Office (Word, Excel и т.д.);
Действующая медицинская книжка;
Желание развиваться и работать в команде.

Условия:

Постоянная работа;
Ставка 5500 руб. за смену;
Сервисный сбор с банкетов;
Сменный график (лето с 10:00 до 22:00 / зима с 10:00 до 20:00 - не считая тех дней, в которые проводятся мероприятия (возможны подработки);
Корпоративный трансфер (Сочи, Адлер, Красная Поляна, Псоу);
Форма после прохождения стажировки;
Программа скидок и бонусов от Скайпарк Сочи (для семьи и друзей).

Открыть контакты работодателя на полной версии сайта

ОТПРАВИТЬ РЕЗЮМЕ

Похожие вакансии

05 Декабря

Су-шеф (в отель)

Сочи

от 90 000 до 100 000 руб.

Компания "ОДИССЕЯ" Одиссея Wellness Resort 5* – круглогодичный, пятизвездочный курорт на берегу Черного моря в поселке Лазаревское, с...

Отправить резюме подробнее

05 Декабря

Операционный шеф-повар

Сочи