Су-шеф( Дом Восточной Кухни )

20 Ноября

от 150 000 руб.

Партнерские Вакансии

Город:

Сочи

Занятость:

Полная занятость

Компания "Дом Восточной Кухни"

Харибу" — это ресторан премиум класса в центре Хабаровска, изысканное место, где каждая деталь создана для удовлетворения самых изысканных вкусов. Мы стремимся к высочайшему качеству обслуживания и непревзойденному отдыху для наших гостей.

Обязанности:

-Приготовление горячих и холодных блюд в соответствии с ТТК;

-Организация работы кухни;

-Соблюдение стандартов производства готовой продукции;

-Контроль наличия заготовок;

-Контроль отдачи блюд на линии раздачи;

-Проведение инвентаризаций и ревизий;

-Составление заявок на необходимые продукты, полуфабрикаты и сырьё;

-Подготовка зоны приготовления пищи в главной кухне и её секциях;

-Инструктаж и управление подчинёнными по выполнению повседневных обязанностей ;

-Координация и участие в других вопросах по вопросам чистоты. контроля убытков и расходов;

-Выполнение поручений Шеф-повара;

- Соблюдение стандартов организации.

Требования:

- Знание правил и норм приготовления блюд и их хранения ;

- Умение читать технологические карты и работать по ним;

-Опыт работы на аналогичной должности обязателен;

-Наличие медицинской книжки;

Условия:

- Стабильная выплата заработной платы 2 раза в месяц

- Профессиональный и карьерный рост;

- Обучение и наставничество;

- Посменный график работы;

- Место работы г.Хабаровск;

-Проживание, питание и форменная одежда за счет работодателя;

- Система поощрений

-Компенсация проезда до г.Хабаровска;

-Контракт -от 1 года.

Похожие вакансии

13 Ноября

Повар Су-шеф (Геленджик)

Геленджик

от 90 000 руб.

Компания "Группа компаний Гранд" Группа компаний Гранд - это динамически развивающая, постоянно модернизирующаяся группа предприятий, включающая...

Отправить резюме подробнее

14 Ноября

Повар/Работник кухни в школьную столовую

Краснодар

от 78 000 руб.

Компания "Работа-это проСТО" «Работа-это просто» - проверенный сервис подработки в более чем 250 городах России. Прямой работодатель. Отзывы...

Отправить резюме подробнее

14 Ноября

Су-шеф в отель Marriott 5*

Сочи

до 100 000 руб.

Компания "Красная Поляна, НАО" Стань частью команды знаменитого горного курорта России! Какие задачи необходимо решать: Контролировать...

Отправить резюме подробнее

14 Ноября

Шеф-повар в столовую

Анапа

от 89 000 до 93 000 руб.

Компания "ОТЭКО" Мы приглашаем на работу в Столовую Шеф-повара VIP-сектора. Задачи: Организация производственного процесса столовой...

Отправить резюме подробнее

14 Ноября

Шеф-повар( Форсаж Хоспиталити Групп )

Адлер

от 150 000 руб.

Компания "Форсаж Хоспиталити Групп" Санаторий ЦБ РФ Южный 2 (Ленина 231, адлерский р-н, Сочи) приглашает к сотрудничеству ШЕФ-ПОВАРА...

Отправить резюме подробнее

Вакансия размещена в отрасли

Домашний персонал: