Шеф-повар в Ереван (в архиве)

08 Июля

Партнерские Вакансии

Город:

Сочи

Занятость:

Полная занятость

Опыт:

Нет опыта

Компания "Саакян Айк"

Обязанности:
  • Подбор и обучение персонала кухни (обучить и контролировать соблюдения технологи готовки и подачи блюд)
  • Руководство процессом хранения продуктов на производстве,согласно стандартам компании.
  • Контроль сотрудников на производстве ( пунктуальностью, дрескод, соблюдение порядка на кухне)
  • Контролировать соблюдение сотрудниками санитарных норм, стандартов ХАС
  • Сознание грамотной коммуникации между командой кухни, кухня-сервис
  • Контролировать качество и свежесть всех продуктов
  • Контролировать поставку продуктов (качество и своевременность)
  • Контролировать расходы продуктов и отвечать за Food Coast!!!
  • Соблюдать и вести всю документацию в соответствии со стандартами компании
Требования:
  • Опыт работы шефом от 3х лет
  • Опыт работы с осетинской, грузинской , армянской, чеченской кухней
  • Отличные знания экономики кухни
  • Опыт управления персоналом от 15 человек
  • Опыт работы в ресторанах премиум класса (опыт в мясных ресторанах будет вашим преимуществом)
  • Высокий уровень организованности и ответственности
Условия:
  • Переезд в Армению обязателен
  • Достойная заработная плата (обсуждается персонально)
  • Компенсация проживания
  • Возможность влиять на стратегию компании, динамику
Похожие вакансии

14 Июля

Повар( Надежда. SPA & Морской рай, курортный комплекс )

Геленджик

от 60 000 руб.

Компания "Надежда. SPA & Морской рай, курортный комплекс" Обязанности: Приготовление блюд, требующих технологии приготовления. опыт...

Отправить резюме подробнее

14 Июля

Повар в производственный цех

Краснодар

от 75 000 руб.

Компания "Теремок, Группа компаний" В связи с расширением и открытием новых ресторанов Сети приглашаем поваров на заготовки в цех, расположенный...

Отправить резюме подробнее

14 Июля

Повар в Гипермаркет (Темрюк, Калинина, 1/1)

Темрюк

от 40 800 до 61 000 руб.

Компания "МАГНИТ, Розничная сеть" «Магнит» — это лидер по количеству магазинов и возможность развиваться в новых направлениях! Работайте в...

Отправить резюме подробнее

14 Июля

Повар на хоспер (ресторан PAULANER)

Краснодар

от 80 000 до 100 000 руб.

Компания "Центр-Ресторан" Ресторан «Paulaner»- подлинная атмосфера старого Мюнхена гармонично вписана в живописную панораму Лебединого озера....

Отправить резюме подробнее

14 Июля

Повар( Нефедов Дмитрий Николаевич )

Армавир

Компания "Нефедов Дмитрий Николаевич" Стильное кафе с собственной кондитерской и производством, уютной атмосферой приглашает в развивающийся...

Отправить резюме подробнее

Вакансия размещена в отрасли

Домашний персонал: