Шеф-повар в Ереван (в архиве)

08 Июля

Партнерские Вакансии

Город:

Сочи

Занятость:

Полная занятость

Опыт:

Нет опыта

Компания "Саакян Айк"

Обязанности:
  • Подбор и обучение персонала кухни (обучить и контролировать соблюдения технологи готовки и подачи блюд)
  • Руководство процессом хранения продуктов на производстве,согласно стандартам компании.
  • Контроль сотрудников на производстве ( пунктуальностью, дрескод, соблюдение порядка на кухне)
  • Контролировать соблюдение сотрудниками санитарных норм, стандартов ХАС
  • Сознание грамотной коммуникации между командой кухни, кухня-сервис
  • Контролировать качество и свежесть всех продуктов
  • Контролировать поставку продуктов (качество и своевременность)
  • Контролировать расходы продуктов и отвечать за Food Coast!!!
  • Соблюдать и вести всю документацию в соответствии со стандартами компании
Требования:
  • Опыт работы шефом от 3х лет
  • Опыт работы с осетинской, грузинской , армянской, чеченской кухней
  • Отличные знания экономики кухни
  • Опыт управления персоналом от 15 человек
  • Опыт работы в ресторанах премиум класса (опыт в мясных ресторанах будет вашим преимуществом)
  • Высокий уровень организованности и ответственности
Условия:
  • Переезд в Армению обязателен
  • Достойная заработная плата (обсуждается персонально)
  • Компенсация проживания
  • Возможность влиять на стратегию компании, динамику
Похожие вакансии

24 Июля

Повар (универсал)( РИМОН )

Краснодар

от 80 000 руб.

Компания "РИМОН" Концепция ресторана Chick Chack вдохновлена израильскими уличными барами и направлена на создание атмосферы, которая передает...

Отправить резюме подробнее

24 Июля

Повар-универсал (Пицца)

Краснодар

от 100 000 руб.

Компания "Афорра-Резорт" ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ К КОМАНДЕ ПРЕМИУМ-ОТЕЛЯ MORE SPA & RESORT 5* Вы любите готовить и стремитесь создавать...

Отправить резюме подробнее

24 Июля

Су-шеф шведской линии (Алушта)

Сочи

Компания "Афорра-Резорт" ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ К КОМАНДЕ ПРЕМИУМ-ОТЕЛЯ MORE SPA & RESORT 5* Хотите работать в динамичной и творческой среде? Тогда...

Отправить резюме подробнее

25 Июля

Повар-кондитер( Ресторан Red Fox (Сочи) )

Сочи

от 80 000 до 120 000 руб.

Компания "Ресторан Red Fox (Сочи)" Ресторан Red Fox - флагманский проект альянса White Rabbit Family на курорте Роза Хутор. Уникальные...

Отправить резюме подробнее

25 Июля

Повар-сушист в федеральную сеть Суши Маркет( Рябикова Наталья Валерьевна )

Краснодар

от 90 000 до 120 000 руб.

Компания "Рябикова Наталья Валерьевна" Суши маркет это: 500 + торговых точек 3000 + сотрудников 15 лет на рынке Приглашаем тебя в...

Отправить резюме подробнее

Вакансия размещена в отрасли

Домашний персонал: