Шеф-повар в дом

29 Ноября

от 150 000 руб.

Город:

Сочи

Занятость:

Полная занятость

Компания "ПРОГРЕСС АГРО"

Наша компания в поисках Шеф-повара в дом

Обязанности:

Составление и утверждение меню;
Закупка продуктов, составление заявок для закупки;
Ежедневное приготовление блюд;
Оформление подачи блюд;
Уборка своего рабочего места, заточка ножей;
Отслеживание правильного хранения и наличия определенных продуктов;
Отслеживание срока годности продуктов;
Приготовление блюд для семейных торжеств (банкетов, фуршетов, детских праздников, пикников, барбекю).

Требования:

Опыт работы шеф-поваром в VIP-семьях и премиум-ресторанах от года;
Понимание процедур и правил безопасности пищевых продуктов
Знание и соблюдение санитарно-гигиенических норм, поддержание чистоты рабочего места, кухонного оборудования и бытовых приборов;
Профиль: русская, европейская, паназиатская кухни (желательно);
Умение разбираться в рыбе и морепродуктах;
Наличие медицинской книжки
Ответственность;

Условия:

График работы плавающий;
Командировки по краю
Заработная плата обсуждается с успешным кандидатом на собеседовании
Официальное оформление, покрытие командировочных расходов, проживание во время вахты

Похожие вакансии

09 Ноября

Сочи

от 105 000 руб.

Компания "Restostory" Обязанности: Приготовление и отдача блюд. Соблюдение чистоты на рабочем месте. Требования: Опыт работы...

09 Ноября

Сочи