Шеф-повар( БК Сервис )

20 Октября

от 100 000 руб.

Партнерские Вакансии

Город:

Сочи

Занятость:

Полная занятость

Компания "БК Сервис"

СЕЙЧАС МЫ РАЗВИВАЕМ ПРОЕКТ ЗВД (ЗАВТРАКИ ВЕСЬ ДЕНЬ), У НАС 8 ТОЧЕК ПО СТАВРОПОЛЮ И МЫ ИЩЕМ КРУТОГО ШЕФ-ПОВАРА, УМЕЮЩЕГО ВКЛАДЫВАТЬ ДУШУ В СВОЮ РАБОТУ И СОЗДАВАТЬ ВКУСНЕЙШИЕ БЛЮДА С ПОМОЩЬЮ НАШИХ ЧУДЕСНЫХ ПОВАРОВ!:)

НАДО БУДЕТ:

  • управлять полным циклом технологических процессов и развивать проект ЗВД;
  • контролировать соблюдение технологических процессов, санитарных требований, условий хранения продуктов, сырья;

  • составлять и своевременно предоставляет отчетность о деятельности и расходах вверенных подразделений;

  • составлять меню, разрабатывать и внедрять новые рецепты и технологии;

  • обеспечивать контроль правильной эксплуатации кухонного оборудования;

  • контролировать наличие необходимого запаса продуктов и материалов на кухне;

  • проводить ежемесячные инвентаризации;

  • взаимодействовать с поставщиками и контролирующими органами участвовать в открытии новых объектов ЗВД и проектах компании по своему направлению;

  • управлять командой поваров и су шеф-поваров (подбор, адаптация, обучение и развитие, мотивация, постановка задач).

ТЕБЕ ПОМОЖЕТ:

  • уверенные знания технологических процессов производства, санитарных требований и условий хранения продуктов, сырья;
  • отличные лидерские качества и коммуникативные навыки, способность выстраивать партнёрские отношения с коллегами;

  • навыки управления командой (подбор, адаптация, мотивация, развитие, обучение);

  • опыт работы в аналогичной должности от 2-х лет (рассматриваем кандидатов с опытом в сетках, желательно от 3-х точек);

У НАС:

  • оформление в штат компании с первого дня;
  • "белая" заработная плата, 2 раза в месяц, оклад по итогам собеседования;
  • график работы 5/2 с 09:00 до 18:00 или с 08:00 до 17:00, в пт до 16:00;
  • возможность внешнего обучения от компании;
  • выездные мероприятия по заведениям в пределах РФ;
  • возможность реализовать потенциал в проектах компании;
  • возможность роста до бренд - шефа;
  • обсуждение условий релокации;
  • работа в стабильной и надежной компании (29 лет на рынке).
Похожие вакансии

16 Октября

Повар в холодный цех (ресторан "Морской")

Сочи

от 90 000 руб.

Компания "Феймос Плейс" Ресторан "Морской" - место с историей, двери которого открылись в 50-х годах прошлого века. Ресторан притягивает своим...

Отправить резюме подробнее

16 Октября

Повар

Краснодар

от 40 000 руб.

Компания "Частный детский сад Алфавит" В частный детский сад требуется повар, с умением готовить простые блюда. Режим работы с 7:00 до...

Отправить резюме подробнее

16 Октября

Повар (Сочи, Эстосадок, Лаванда, 2)

Эстосадок

от 63 500 до 100 000 руб.

Компания "Перекресток" Наши предложения: - стабильность: официальное трудоустройство и белая зарплата - доступность: предложим удобный...

Отправить резюме подробнее

16 Октября

Повар на хинкали в Пиноккио Djan

Краснодар

от 60 000 руб.

Компания "Мадьяр" Пиноккио Djan - пожалуй, самый нестандартный ресторан нашего города. Как говорят наши гости: "Лучший ресторан, чтобы...

Отправить резюме подробнее

16 Октября

Повар горячего цеха (Раздачи) в Пиноккио Djan

Краснодар

от 57 000 руб.

Компания "Мадьяр" Madyar Collection — крупнейшая мультибрендовая сеть ресторанов на Юге России с 23-х летним опытом и в сфере гостеприимства и...

Отправить резюме подробнее

Вакансия размещена в отрасли

Домашний персонал: