Шеф-пекарь (в архиве)

23 Июля

до 120 000 руб.

Партнерские Вакансии

Город:

Сочи

Занятость:

Полная занятость

Компания "Кофефорния"

В сеть кофеен "Кофефорния" на постоянную работу требуется шеф-пекарь!

Кофефорния – это три кофейни разного формата с собственным производством круассанов высочайшего качества, трендовыми завтраками и specialty-кофе. Мы – перспективный проект, готовый к масштабированию.

Если у тебя есть опыт, ты творец и создатель, давно работаешь с тестом и кондитеркой - тебе к нам!

Обязателен опыт в работе со слоением теста с 0!

Что нужно будет делать:

Разработка и внедрение новых позиций в меню – хлеб, выпечка, кондитерские изделия.

Контроль складских остатков, оформление заявок, по поставщикам, поиск и проработка лучших ингредиентов и сырья.

Контроль выпускаемой продукции ( контроль качества)

Контроль санитарных норм

Обучение сотрудников

Сезонные и событийные новинки

Участие в составление ТТК

Проведение инвентаризаций

От нас: