Санитарный врач в "VASILCHUKÍ CHAIHONA №1" (в архиве)

15 Декабря

Партнерские Вакансии

Компания "«Чайхона №1» Братьев Васильчук"

Мультиформатный ресторан VASILCHUKÍ CHAIHONA №1 находится в поиске активных, харизматичных и целеустремленных сотрудников на должность " Санитарный врач "

Опыт проверок ресторанов сети в сфере общественного питания/продуктов питания - ОБЯЗАТЕЛЕН!

Требования:

• Опыт непрерывной работы в общественном питании на не менее 3 лет;
• Знания в сфере российского законодательства (в части организации и контроля питания)‚ в сфере международных стандартов организации питания;
• Знания системы ХАССП
• Знание стандартов САНПИН;
• Внимание к деталям, скрупулезность, объективность, системное мышление;
• Опыт работ, в отделе АТО или в отделе Контроля качества в ресторанном бизнесе будет являться преимуществом;
• Образование по специальности «технолог общественного питания» или санитарный врач.

Обязанности:

• Проведение аудитов разрешительной и учредительной документации ресторанов, качества обслуживания, санитарно-гигиенических аудитов предприятий сети;
• Разработка‚ внедрение и использование в работе инструкций и регламентов‚ связанных с безопасностью питания;
• Заполнение чек-листа по результату проведения аудита с обязательным фотоотчетом.

Условия:

• Место работы: г. Адлер/ Красная Поляна;
• График работы: 1 проверка в месяц.

Ждём тебя в команде мечты!