Повар-сушист( Каплинский Роман Владимирович )

04 Декабря

от 3 000 руб.

Партнерские Вакансии

Компания "Каплинский Роман Владимирович"

### Обязанности:

1. **Приготовление суши и роллов:**
- Приготовление суши и роллов в соответствии с рецептурой и стандартами качества ресторана.
- Обеспечение точности и консистенции в приготовлении блюд.

2. **Подготовка ингредиентов:**
- Подготовка и нарезка ингредиентов, таких как рыба, овощи и рис, для ежедневного использования.
- Контроль свежести и качества используемых продуктов.

3. **Соблюдение санитарных норм и правил безопасности:**
- Соблюдение всех санитарных норм и правил безопасности на рабочем месте.
- Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте и в зоне приготовления пищи.

4. **Оформление блюд для подачи:**
- Эстетичное оформление блюд для подачи, следуя стандартам презентации ресторана.
- Обеспечение презентабельного внешнего вида каждого блюда.

5. **Взаимодействие с командой:**
- Эффективное взаимодействие с другими членами команды кухни для обеспечения бесперебойной работы.
- Участие в координации заказов и своевременной подаче блюд.

6. **Разработка новых блюд:**
- Участие в разработке и тестировании новых блюд и рецептов для обновления меню.
- Внесение предложений по улучшению существующих блюд.

7. **Поддержание чистоты рабочего места:**
- Регулярная уборка и дезинфекция рабочего места и оборудования.
- Обеспечение наличия всех необходимых инструментов и материалов для работы.