Ночной су-шеф

04 Ноября

от 103 500 руб.

Партнерские Вакансии

Компания "Санаторий Золотой колос"

«LUCIANO» является активно развивающимся брендом в сегменте премиум-класса.

Гостиничные комплексы, расположенные в Казани, Крыму и Сочи, объединены едиными стандартами гостеприимства и обслуживания.

Комплекс Luciano Hotel & SPA в городе Сочи, приглашает в свою команду профессионала на позицию СУ-ШЕФА (только ночные смены) на постоянную работу, круглый год.

Мы гарантируем:

• Стабильную работу с официальным трудоустройством (по ТК РФ) в компании премиум класса;
• Оплачиваемые медицинский осмотр, отпуск 28 календарных дней и больничный лист;
• График работы: 3/3 (12 часовой рабочий день, только ночные смены);
• Широкую программу лояльности для сотрудников;
• Корпоративные тренинги и обучение за счет компании;
• Льготное питание и проживание для иногородних (хостел на территории отеля) сотрудников;
• Место работы - г. Сочи, Курортный проспект, 86.

Чем предстоит заниматься:

• Организовывать и координировать процесс бесперебойной работы кухни;

• Обеспечивать соблюдение стандартов по подготовке и хранению продуктов, полуфабрикатов, непрерывной отдачи качественных блюд гостям;

• Вдохновлять и мотивировать команду для достижения высших результатов;

• Контролировать учет ингредиентов и своевременный заказ сырья;

• Контролировать учет ингредиентов и своевременный заказ сырья;

• Организовывать ежемесячные инвентаризации;

• Своевременно вести отчетность.

Наш будущий коллега:

• Имеет профильное образование и подтвержденный опыт работы на позиции су-шефа/бригадира/старшего повара от 2-х лет;
• Обладает теоретическими и практическими знаниями в области кулинарии;
• Мотивирован на достижение результата, самостоятельно готов выстроить рабочий процесс с персоналом;
• Дисциплинирован, аккуратен, тактичен с коллегами и гостями;
• Имеет действующую санитарную книжку или готов пройти мед комиссию.

Построй свою карьеру в LUCIANO!