Менеджер службы питания и напитков

22 Июня

от 70 000 до 80 000 руб.

Партнерские Вакансии

Компания "Маринс Парк Отель Сочи"

Обязанности:

• Взаимодействие с внешними организаторами и подразделениями отеля. Организация и полное сопровождение мероприятий во время проведения;
• Организация и ведение продаж (переговоры с заказчиками, презентации залов, обработка запросов, расчет меню). Выполнение установленных планов продаж;
• Продвижение услуг банкетного обслуживания, взаимодействие со Службой маркетинга;
• Обеспечение надлежащего уровня обслуживания и сервиса;
• Оптимизация бизнес-процессов, анализ текущих процессов и выявление уязвимых мест;
• Разработка и внедрение стандартов обслуживания;
• Мотивация сотрудников, проведение тренингов;
• Учет, хранение напитков на банкеты;
• Организация и контроль банкетного направления – с корпоративными и индивидуальными клиентами (фуршеты, кофе-брейки, бизнес-ланчи, банкеты, юбилеи, свадьбы и т.п.) в соответствии со стандартами Отеля 4****;

Требования:

• Знание стандартов ресторанного и банкетного обслуживания;
• Управленческие и организаторские навыки, опыт руководства коллективом;
• Знание ПК, кассовых процедур;
• Внимание к деталям, чистоплотность, аккуратность;
• Принципиальность в вопросах качества, сервиса;

Условия:

• Работа в центре города, пер. Морской, д. 2;
• Официальное трудоустройство по ТК РФ.
• Выплаты зарплаты два раза в месяц;
• Отличные условия для профессионального роста и развития;
• Обучение высоким стандартам сервиса;
• Корпоративные мероприятия и праздники;
• Достойные условия для работы, дружная и профессиональная команда.