Директор F&B / Директор по организации питания

19 Ноября

Партнерские Вакансии

Город:

Сочи

Занятость:

Полная занятость

Компания "Ventra"

Крупный курортный комплекс премиум-класса находится в поиске Директора по организации питания (локация Крым).

Ваши будущие задачи:

  • Стратегическое и операционное управление службами питания (10 ресторанов разных кухонь мира, корпоративный ресторан, рестораны с локацией за пределами курорта, 20 точек питания в зонах отдыха);
  • Разработка и внедрение стандартов обслуживания и новых подходов клиентского сервиса;
  • Планирование и реализация мероприятий, направленных на повышение качества сервиса и увеличение доходности;
  • Бюджетирование и контроль расходов/доходов, управление финансовыми потоками;
  • Разработка бизнес кейсов новых проектов;
  • Организация питания VIP гостей и проведение мероприятий высшего уровня с соблюдением протокольных требований и этикета.

Наши ожидания:

  • Опыт работы от 5-ти лет на аналогичной должности в отелях класса не ниже 4*;
  • Опыт запуска новых проектов;
  • Опыт работы с финансовым оборотом более 1 млрд руб.;
  • Опыт управления командой от 300 чел.;
  • Знание современных тенденций в области общественного питания и гостеприимства;
  • Готовность к релокации.

Мы предлагаем:

  • Официально трудоустройство по ТК РФ;
  • Оклад + бонусы;
  • Корпоративные обеды;
  • Ежемесячная компенсация проживания;
  • Компенсация расходов на переезд;
  • Возможность стать частью большой и дружной команды профессионалов.
Похожие вакансии

15 Ноября

Сотрудник общественного питания

Сочи

от 80 000 руб.

Компания "Группа компаний Ред-Буффет" Обязанности: Работа в общепите Требования: Умение работать в команде Доброжелательность,...

Отправить резюме подробнее

15 Ноября

Заместитель директора завода по АХЧ

Краснодар

Компания "АКВАСТОК" Обязанности: Организация строительных и ремонтных работ на объектах производства; Закуп расходных материалов для...

Отправить резюме подробнее

15 Ноября

Управляющий / директор гостиницы / санатория в Джубге (Туапсе)

Краснодар

Компания "Кубсервис" Санаторно-Курортный комплекс «Argo Park Hotel», расположенный на курорте в Туапсинском районе , приглашает в свою команду...

Отправить резюме подробнее

15 Ноября

Директор департамента питания в отель 4*, г. Геленджик

Сочи

Компания "Alean Family Resort Collection" Alean Collection приглашает на работу Руководителя департамента питания в отель Alеаn Fаmily...

Отправить резюме подробнее

28 Октября

Заместитель директора по административно-хозяйственной работе

Армавир

от 50 000 руб.

Компания "Дополнительного Образования Дворец Детского и Юношеского Творчества" Обязанности: Планирование, организация и контроль...

Отправить резюме подробнее

Вакансия размещена в отрасли

Туризм / Гостиницы / Рестораны: