Директор F&B / Директор по организации питания

25 Октября

Партнерские Вакансии

Город:

Сочи

Занятость:

Полная занятость

Компания "Ventra"

Крупный курортный комплекс премиум-класса находится в поиске Директора по организации питания (локация Крым).

Ваши будущие задачи:

  • Стратегическое и операционное управление службами питания (10 ресторанов разных кухонь мира, корпоративный ресторан, рестораны с локацией за пределами курорта, 20 точек питания в зонах отдыха);
  • Разработка и внедрение стандартов обслуживания и новых подходов клиентского сервиса;
  • Планирование и реализация мероприятий, направленных на повышение качества сервиса и увеличение доходности;
  • Бюджетирование и контроль расходов/доходов, управление финансовыми потоками;
  • Разработка бизнес кейсов новых проектов;
  • Организация питания VIP гостей и проведение мероприятий высшего уровня с соблюдением протокольных требований и этикета.

Наши ожидания:

  • Опыт работы от 5-ти лет на аналогичной должности в отелях класса не ниже 4*;
  • Опыт запуска новых проектов;
  • Опыт работы с финансовым оборотом более 1 млрд руб.;
  • Опыт управления командой от 300 чел.;
  • Знание современных тенденций в области общественного питания и гостеприимства;
  • Готовность к релокации.

Мы предлагаем:

  • Официально трудоустройство по ТК РФ;
  • Оклад + бонусы;
  • Корпоративные обеды;
  • Ежемесячная компенсация проживания;
  • Компенсация расходов на переезд;
  • Возможность стать частью большой и дружной команды профессионалов.
Похожие вакансии

19 Октября

Агент по организации обслуживания пассажирских авиаперевозок( Аэропорт Геленджик )

Геленджик

от 29 000 до 35 000 руб.

Компания "Аэропорт Геленджик" Обязанности: Обслуживание вылетающих пассажиров: Регистрация авиабилетов в автоматизированных системах...

Отправить резюме подробнее

24 Октября

Руководитель службы питания( Группа Отелей Легенда )

Краснодар

Компания "Группа Отелей Легенда" Группа Отелей Legenda – лидер российского туристического рынка по разнообразию объектов и направлений...

Отправить резюме подробнее

09 Октября

Директор департамента питания в отель 4* г. Геленджик

Краснодар

Компания "Alean Family Resort Collection" Alean Collection приглашает на работу Руководителя департамента питания в отель Alеаn Fаmily...

Отправить резюме подробнее

10 Октября

Заместитель директора службы гостиничного хозяйства

Сочи

Компания "Маринс Парк Отель Сочи" Обязанности: Обеспечивать хозяйственное обслуживание и надлежащее состояние в соответствии с правилами и...

Отправить резюме подробнее

10 Октября

Директор службы питания (г. Ялта)

Сочи

Компания "ГК Ялта-Интурист" Чистейший воздух, черное море и конечно же самое большое количество ресторанов с блюдами всех народов мира!...

Отправить резюме подробнее

Вакансия размещена в отрасли

Туризм / Гостиницы / Рестораны: