Заместитель Руководителя службы ресторанного сервиса
от 147 000 руб.
Город:
Сочи
Занятость:
Полная занятость
Компания "ВК Манжерок"
Мы предлагаем:
- Возможность стать частью одного из самых амбициозных проектов туриндустрии в России;
- Возможность профессионального развития, решения интересных задач;
- Официальное трудоустройство и конкурентную, «белую» заработную плату;
- Комфортабельные средства корпоративного размещения либо компенсацию аренды жилья;
- Компенсацию расходов на переезд;
- Корпоративный трансфер из г. Горно-Алтайска, с. Майма;
- Корпоративное питание;
- Корпоративная программа ДМС, включая стоматологию;
- Скидки на пользование услугами курорта: ски-пассы и байк-пассы, возможность аренды горнолыжного оборудования со скидкой, скидки в ресторанах и детском центре Курорта;
- Занятия по горным лыжам и сноуборду;
- Возможность получения льготного ипотечного кредитования;
- Минимальные ставки по потребительским кредитам СберБанка;
- Бесплатное подключение к системе «СберПрайм +»;
- Профессиональное обучение.
Основные обязанности:
- Организация и контроль работы ресторанов, баров, кафе и других точек питания на курорте/в отеле;
- Контроль выполнения стандартов компании, санитарных норм и правил безопасности;
- Управление персоналом: подбор, обучение, мотивация, составление графиков, контроль финансовой дисциплины;
- Взаимодействие со смежными отделами для выстраивания рабочих процессов;
- Участие в разработке и внедрении регламентов, меню, приказов;
- Контроль себестоимости, планирование бюджета, управление расходами и доходами подразделения;
- Подготовка отчетности для руководства, анализ ключевых показателей;
Мы ждём от кандидата:
- Релевантный опыт работы от 3х лет;
- Отличное знание принципов сервиса и умение обучать команду;
- Знание стандартов ресторанного сервиса и Понимание принципов работы кухни, бара, склада, системы HACCP;
- Умение выстраивать бизнес-процессы;
- Знание документооборота;
- Навыки бюджетирования и финансового анализа бизнеса;
- Владение ПК (Word, Excel, системы учёта/автоматизации ресторанов — Micros, 1С, Opera и другие);
- Разговорный уровень английского языка.
18 Ноября
Руководитель административно-хозяйственного отдела( Компания В.И.К. )
Краснодар
Компания "Компания В.И.К." Обязанности: Участие в разработке планов текущих и капитальных ремонтов зданий, систем водоснабжения,...
18 Ноября
Краснодар
до 83 000 руб.
Компания "Телетел" Набираем сотрудников в крупные рестораны быстрого питания КФС/Ростикс! Обязанности: Обслуживание Гостей за кассой...
18 Ноября
Официант ресторана Burger King
Краснодар
от 52 000 до 74 000 руб.
Компания "Телетел" Трудоустройство в ресторанах быстрого питания Бургер Кинг. Бургер Кинг ищет в свою команду людей, способных разжигать...
19 Ноября
Руководитель анимации (г. Анапа)
Краснодар
Компания "Alean Family Resort Collection" Компания Alean Collection приглашает на работу Руководителя службы Анимации (г. Анапа). Работа в...
19 Ноября
Начальник службы номерного фонда (Архыз)
Геленджик
Компания "Alean Family Resort Collection" Гостиничная компания Alean Collection приглашает на долгосрочное сотрудничество Руководителя службы...
Вакансия размещена в отрасли